Острые овощи по-мексикански ( 1 фото )

Ингредиенты

кукуруза

1 Банка

Брокколи

3 Штуки

Помидоры

2 Штуки

Картофель

1 Штука

Морковь

1 Штука

Перец чили

1 Штука

Масло растительное

2 Столовые ложки

Тмин

Чайная ложка

Соль

По вкусу

Перец

По вкусу

Способ приготовления

1. 
   
   Нарежьте ломтиками картофель и помидоры, морковь нарежьте кубиками. Тонко нарежьте перец чили.
   
   
2. 
   
   В жаровне или сковородке разогрейте масло. Обжарьте картофель, морковь, брокколи и перец в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
   
   
3. 
   
   Добавьте помидоры, кукурузу и тмин, посолите, поперчите. Сделайте маленький огонь и подождите, пока все снова закипит. Снимите с огня и подавайте.
   
   

Материал взят: Тут