Лаваш азербайджанский ( 13 фото )
- 29.03.2019
- 506
Бывает иногда так, что забываешь купить хлеба. Но не стоит расстраиваться, испечь быстро хлеб можно и в домашних условиях. Очень простой рецепт приготовления лаваша дома, на сковороде. Вам потребуется 4 ингредиента и немного времени. Хлеб получается очень вкусным и хорошо хранится.
Ингредиенты:
ШАГ 1.
Воду налить в миску, влить растительное масло.
ШАГ 2.
Добавить соль.
ШАГ 3.
Хорошенько все перемешать.
ШАГ 4.
Муку просеять и ввести в жидкую основу.
ШАГ 5.
Замесить упругое тесто, скатать его в шар.
ШАГ 6.
Завернуть тесто в пищевую пленку. Оставить полежать при комнатной температуре на 30 минут.
ШАГ 7.
Раскатать тесто в виде колбаски, нарезать на 4 одинаковые части.
ШАГ 8.
Каждую часть теста раскатать в тонкий пласт.
ШАГ 9.
Сковороду как следует разогреть, смазать растительным маслом. Выложить лаваш. Когда сковорода прокалится как следует, можно выпекать лаваш на сухой сковороде, ничем не смазывая.
ШАГ 10.
Перевернуть лаваш и обжарить с другой стороны.
ШАГ 11.
Лаваш готов.
ШАГ 12.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 1 стакан
- растительное масло — 50 мл.
- вода — 50 мл.
- соль — 1 щепотка
ШАГ 1.
Воду налить в миску, влить растительное масло.
ШАГ 2.
Добавить соль.
ШАГ 3.
Хорошенько все перемешать.
ШАГ 4.
Муку просеять и ввести в жидкую основу.
ШАГ 5.
Замесить упругое тесто, скатать его в шар.
ШАГ 6.
Завернуть тесто в пищевую пленку. Оставить полежать при комнатной температуре на 30 минут.
ШАГ 7.
Раскатать тесто в виде колбаски, нарезать на 4 одинаковые части.
ШАГ 8.
Каждую часть теста раскатать в тонкий пласт.
ШАГ 9.
Сковороду как следует разогреть, смазать растительным маслом. Выложить лаваш. Когда сковорода прокалится как следует, можно выпекать лаваш на сухой сковороде, ничем не смазывая.
ШАГ 10.
Перевернуть лаваш и обжарить с другой стороны.
ШАГ 11.
Лаваш готов.
ШАГ 12.
Приятного аппетита!
Материал взят: Тут