Как приготовить форшмак ( 10 фото )

Евреи — это не только отменный юмор и любовь к детям. Это еще и потрясающий вкус в еде!


Только еврейская мама знает как накормить ребенка так, чтобы он потом смог есть только ее еду. Вот и сегодня мы поделимся с тобой непревзойденным блюдом из сокровищницы еврейской кулинарии.



Еврейский форшмак

В русской кухне еврейское блюдо форшмак известно под названием «тельное». Готовится оно очень просто и подается как горячим так и холодным. Эта закуска универсальна, ведь ее совсем необязательно готовить с селедкой. Ты смело можешь экспериментировать и добавлять в нее говядину, баранину, а то и обрезки другого мяса.



Ингредиенты

4 яйца

2 больших луковицы

2 крупных яблока

2 сельди

250 г белого хлеба

растительное масло

уксус

зеленый лук для украшения

.



Приготовление

Первым делом свари яйца, остуди их и очисти от скорлупы.



Срежь кожуру с яблок и нарежь каждое на 4 части.



Нарежь хлеб и замочи ненадолго в воде.

Лук очисти и разрежь на половинки.



Подготовь селедку. О том как легко очистить селедку от костей ты можешь прочитать на нашем сайте.



Все ингредиенты необходимо перемолоть в блендере или в мясорубке. Еврейский форшмак из сельди лучше всего получается, если ингредиенты перемалывают не полностью. Не забудь добавить масло и уксус. При желании можно добавить сахара по вкусу.

Подавай закуску с хлебом и укрась зеленым луком. Настоящий еврейский форшмак готов!



Форшмак используют и как закуску и как основное блюдо. Всё зависит лишь от того, как ты сама хочешь его подать и что будешь к нему готовить.



Если ты любишь селедку, обязательно попробуй приготовить этот сытный салат. Поверь, он станет неотъемлемой частью любого твоего застолья.

Отличной идеей для праздничного стола будет и рыбная нарезка. Мы с удовольствием покажем тебе самые необычные примеры.