Shakadal

Как приготовить заварные лепешки с яблоками ( 6 фото )

«Альмойшавена» — это сладкая лепешка испанских евреев. История этой лепешки начинается еще пять веков тому в Испании. Тесто готовится буквально за 5 минут из простейших продуктов, а процесс выпечки захватывает дух. Классическая «Альмойшавена» старых времен готовилась евреями на гусином жире, а нынешние испанцы предпочитают ему жир свиной. Однако, современная вариация этого блюда часто призывает использовать растительное масло.

Как приготовить заварные лепешки с яблоками Кулинария

«Альмойшавена» получается необыкновенной, безумно вкусной, хрустящей, с сахарной корочкой выпечкой к утреннему чаю или кофе. Да и готовится быстрее любых пирогов. Наша команда расскажет, как ее приготовить.

Как испечь лепешки

Ингредиенты

1 ст. просеянной муки

100 мл молока

150 мл воды

100 мл подсолнечного или оливкового масла

4 яйца

1 ст. ложка сахара

соль

2–3 яблока

корица, сахарная пудра (по желанию)

Приготовление

Смешай в кастрюле воду, молоко, масло, сахар и соль доведи до кипения. Убери с огня и сразу же засыпь стаканом муки и быстро перемешай, чтобы мука заварилась.

Как приготовить заварные лепешки с яблоками Кулинария

Когда тесто немножко остынет (пару минут), добавь в него по одному 4 яйца. Каждое яйцо вмешивай в тесто по очереди, чтобы каждый раз тесто ставало однородным.

Как приготовить заварные лепешки с яблоками Кулинария

На противень выложи лист пергамента, смазанный маслом и присыпанный мукой. Распредели тесто ровным слоем.

Как приготовить заварные лепешки с яблоками Кулинария

Очисти яблоки, нарежь тонкими дольками и выложи поверх теста в произвольном порядке, присыпь сахаром и корицей (по желанию).

Как приготовить заварные лепешки с яблоками Кулинария

Выпекай в духовке около 30 минут при 180–200 градусах до зарумянивания. Сначала лепешка красиво поднимется волнами, но потом осядет. Подавай слегка остывшей. Приятного аппетита!

Как приготовить заварные лепешки с яблоками Кулинария

Лепешку можно порезать на кусочки или просто ломать. Вместо яблок можно брать другие фрукты или же не добавлять вовсе. Это лепешка уж точно может заменить любую шарлотку. Эта вкусная лепешка манит своим ароматом. Про «Альмойшавену» говорят: «Не важно, с какого куска ты начнешь, важно, что на нём ты не остановишься». Полученной порции хватит, скорее всего, на двоих. Уж очень хороша лепешка!

Также мы рассказывали, как приготовить бездрожжевые лепешки на сковороде.

Попробуй приготовить лепешку по рецепту испанских евреев и поделись впечатлениями в комментарий. А также покажи рецепт своим друзьям в соцсетях!

Взято: Тут

00
  • 0
  • 427
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno