Migera

Спагетти с тунцом ( 11 фото )

Спагетти с тунцом

Можно ли соединить пасту с консервированным тунцом без сливок и майонеза так, чтобы получилось вкусно? Можно!
Ниже показан один из вариантов того, как именно это делается. Простой рецепт в итальянских традициях.

Понадобится:

Тунец консервированный в собственном соку, 1 банка
Спагетти, 300 г
Красный лук, 1/4 шт
Чеснок, 2 зубчика
Каперсы, 1 ст. ложка
Консервированные томаты, или пассата, 150-200 г
Свежая петрушка по вкусу
Соль морская
Черный СМ перец
Оливковое масло ХО
Хлебные крошки из хорошего хлеба

Все это знают, но на всякий случай напомню - тунец в банках у нас бывает разного качества. Если он стоит в магазине 70 руб., то покупать его не следует. Нормального качества марки Fortuna, Happy Tuna и др.

Итак, мелко нарезаем лук, чеснок и каперсы.

Спагетти с тунцом

Слегка обжариваем в оливковом масле лук.

Спагетти с тунцом

Потом добавляем чеснок, и когда он дает аромат, добавляем пассату. Солим и перчим.

Спагетти с тунцом

Затем каперсы.

Спагетти с тунцом

Немного петрушки. Каждый раз готовим минуту-другую.

Спагетти с тунцом

Под конец, минут через 10 с начала готовки, кладем тунец.

Спагетти с тунцом

Перемешиваем и тушим пару минут, давая прогреться тунцу.

Спагетти с тунцом

Затем проверяем на соль и добавляем еще свежей петрушки.

Спагетти с тунцом

Выкладываем отваренные аль-денте спагетти, перемешиваем с соусом и готовим еще минуту-другую.

Спагетти с тунцом

После подачи посыпаем хлебными крошками. Можно сбрызнуть оливковым маслом, посолить или полперчить по вкусу.

Спагетти с тунцом

Материал взят: Тут

00
  • 0
  • 542
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno