Список противопоказаний не большой, но увесистый Свекла — это, конечно, безумно вкусно, но некоторым стоит быть с ней осторожнее Сентябрь — время убирать свеклу. Совсем скоро она станет одним из главных продуктов на наших столах. Борщ, селедка под шубой, разнообразные салаты — со свеклой можно приготовить массу вкусных блюд. А когда-то,…

Узнайте, как часто вы заблуждались Далеко не факт, что ваши пищевые привычки так уж полезны Наши пищевые привычки зачастую зависят от того, что мы слышали о вреде и пользе тех или иных продуктов. Так мы, например, начинаем утро с полезного, как нам кажется, стакана сока или едим «здоровые» йогурты. Но многие поверья и яйца выеденного не…

Яйца популярны по всему миру: их используют для приготовления национальных блюд разные народы мира. Блины, фриттата, омлет, супы, панировка, пироги — яйца являются незаменимым ингредиентом вкуснейших блюд. Рассказываем удивительные факты о куриных яйцах, которые заставят вас по-новому взглянуть на привычный продукт и способы его…

Советская сметана прославилась из-за своей консистенции. Она была настолько густая, что ее можно было резать только ножом. Сметану клали на хлеб вместо сливочного масла и добавляли в кашу. А если ее положить в борщ, то в бульоне сразу же начинали плавать жирные шарики. Так почему же такой питательный продукт исчез из магазинов?

Одни утверждают, что молоко полезно для организма, а другие стараются отказаться от этого напитка. Кто прав? Долгое время считалось, что один стакан молока обеспечивает 30% суточной потребности кальция в организме и польза молока была неоспорима. Более того, употребление молока во многих странах рекомендовано людям среднего возраста для

Многие пациенты боятся, что препараты могут ухудшать память. Так ли это? Часто пациентам с повышенным уровнем холестерина рекомендуют употреблять чеснок, зеленый чай, бергамот Для того чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, необходимо снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Чаще всего для этой цели назначают…

Стоит прислушаться к советам, если хочется, чтобы пища не испортилась, да и бытовая техника служила долго. Холодильник — незаменимый помощник на кухне. Но чтобы он служил долго и эффективно, сохраняя продукты свежими, важно знать, что можно, а что нельзя в нем хранить. Эксперты бренда HYUNDAI поделились списком продуктов, которым не место

У дыни приятный вкус, в ней сравнительно мало калорий, но много важных полезных веществ (например, витамин С, бета-каротин, калий, фолиевая кислота). Она приносит большую пользу нашему организму: укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье сердца и глаз. Об этих и других полезных свойствах дыни, а также о том, может ли она нанести

Чем можно заменить соль, почему ее называют «белой смертью» и не лучше ли совсем от нее отказаться? Врач-эндокринолог, диетолог высшей категории «СМ-Клиника» Эльвина Бинатова рассказала Здоровью Mail.ru о пользе и вреде соли. Почему соль называют «белой смертью»? Суточная норма поваренной соли — не более 5 г. Для понимания количества:…

Эпоха Советского Союза запомнилась не только дефицитами, социальными трансформациями и политическими событиями. Не менее интересными были продукты, которые встречались на полках магазинов. Пожалуй, больше всего вопросов у современного человека будет к консервам того времени. Мясо кита, березовый сок и даже вода – что еще можно было встретить

Обычно о фальсификации думают как о преступлении, которое связано с подделкой денег. Но помимо этого фальсифицируют еще и продукты питания, которые мы можем купить совершенно случайно. И речь даже не о черном рынке — эти продукты лежат на полках вашего же супермаркета. Например, в США оборот рынка фальсифицированных товаров превышает 650…

Повышенное газообразование в животе, или метеоризм — тема довольно щекотливая. Иногда ситуация, когда пучит живот, возникает в самое неподходящее время: например, в переполненном транспорте, в многолюдном офисе, в кругу друзей. Избежать этих неприятностей можно, если знать список продуктов, вызывающих газообразование и вздутие, и не

Продукты питания - неотъемлемая часть нашей жизни. Логично, что хозяюшки стремятся покупать только качественные продукты. Но как можно быть полностью уверенным в данном вопросе? Оказывается, у опытных хозяек есть свои хитрости по проверке свежести. Яйца из супермаркета точно можно употреблять в пищу? Не продали ли нам спред под видом

Времена Советского Союза часто ассоциируются с качественными и свежими продуктами. Здоровье нации, по общему мнению, было тесно связано с качеством пищи. В современном мире мы все чаще сталкиваемся с поддельными продуктами, которые угрожают нашему здоровью и безопасности. Потребителям трудно различить поддельный товар от подлинного, особенно

Вкус детства и юности. Кто же не помнит эти натуральные, вкусные советские соки. Казалось, что вот прям взяли яблоко или грушу выдавили и сразу в стакан. Таким натуральным и ароматным был этот нектар. И каждый житель огромной страны с уверенностью мог сказать, что пьет самые натуральные и полезные соки в мире. Но так ли это было на самом деле?

Этой фразе уже более 2,5 тысяч лет: впервые ее употребил Гиппократ (тот самый, кого еще называют отцом медицины). Тогда он учил, что от правильного питания зависит функционирование всего организма, и ведь сегодня многие врачи и диетологи придерживаются того же мнения. Так разберем, что же нужно есть, чтобы добиться красивой и здоровой…

Ученые установили, что мозг обрабатывает информацию о запахах быстрее, чем человек ее осознает. Причем неприятный запах человек осознает быстрее, чем приятный. Ученые из Японии выяснили некоторые особенности обработки информации человеческим мозгом. Так, благодаря электроэнцефалографии (ЭЭГ) они смогли выяснить, какое потребуется время

Да ладно? Никто же не ест после шести? Ну, хорошо, никто не ест после шести. Но, мало ли, вдруг вы ляжете спать в 6:15, и тогда вам пригодится наш добрый совет о том, что есть перед сном, чтобы выспаться. Что нужно есть перед сном Не занимайтесь самолечением!В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных

Безалкогольное пиво считается хорошей альтернативой тем, кто не хочет увлекаться спиртными напитками и следит за своим здоровьем. Но можно ли считать «нулевку» безвредным продуктом, разбирался aif.ru. Насколько вредно для здоровья безалкогольное пиво? Члены Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов предупреждают, что употребление…

Активно тиражируемая в последнее время реклама здорового питания и такого же образа жизни сама по себе является очень полезным делом. Вот только под такими заголовками далеко не всегда кроется правда - нередко бывает так, что то, что представляется о еде как истина, в реальности таковой не является. Более того, популярные в обществе мифы уже