На территории России живут сотни этносов. Но цивилизация неумолимо наступает и самобытные культуры вливаются в общее течение и растворяются в нем. Много малочисленных племен уже стали историей, другие – готовятся ей стать и постепенно исчезают. Манси Численность: 12 453 человека Это племя никогда не уходило со своих родных мест: манси до…

Давно хотели прикоснуться к узбекской кухне,  я предлагаю попробовать приготовить манты в пароварке. Не путайте манты с традиционными пельменями, так как манты готовятся на пару, а лучше всего в пароварке. Для теста нам понадобятся: -1 яйцо -2 ч. л. соли -2 ст. воды -мука - 1 кг.- Для фарша: -1 кг. Мяса…

Сочные, вкусные манты без пароварки (мантоварки) ! Простой рецепт мантов с привычной начинкой из мяса и картофеля, готовится очень быстро. Классное блюдо, чтобы накормить всю семью! Готовьте вместе с нами! Продукты Для теста: Мука – 500 г (3⅓ стакана объёмом 250 мл) Вода – 250-270 мл (1 стакан объёмом 250 мл) Масло растительное – 2…

Вкусное и пышное тесто с корочкой и сочная яркая начинка из куриного фарша со свежей зеленью – всё вместе это жареные манты на сковороде. Вкуснейшее блюдо и на праздник, и в будни. Готовлю по-новому! Продукты Для теста: Мука – 375 г Вода – 205 мл Дрожжи сухие – 1 ч. ложка без горки Разрыхлитель 1 ч. ложка Сахар – 1 ч.

Пельмени – одно из любимых многими блюд. Видов пельменей большое множество, и сегодня я хочу предложить очень вкусный и самый простой, на мой взгляд, – открытые пельмени из заварного теста. Готовить буду на сковороде, а не варить, как обычно. Продукты (на 3 порции) Для теста: Мука – 200 г + на подпыл Вода (кипяток) – 100 мл Масло…

Ничего сложного делать не придется! Пара простых ингредиентов и немного времени превращаются в тыквенный пир! Хватит и на первое, и на второе, и даже на десерт! Крем-суп из тыквы «бюджетный индюк» ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г тыквы 1–1,5 л воды 1–2 моркови 1 луковица 1 суповой набор индейки (подойдут любые части, нужен…

Paşa Mantısı или Fitil - жареные турецкие манты (пельмени) в виде фитиля, или трубочек. Очень вкусное, оригинальное и сытное блюдо. А выглядит то как эффектно! Подав такие манты с соусом из натурального йогурта и растопленного масла с паприкой - вы получите массу положительных вкусовых эмоций! К этому блюду собственно больше ничего подавать и

Если нет мантышницы, домашние манты с мясом и картошкой легко приготовить в обычной пароварке или мультиварке. Тесто для мантов готовят на воде с яйцом и очень хорошо вымешивают. Оно должно стать податливым, эластичным и хорошо тянуться. Для начинки выбирайте мясной фарш по своему вкусу. В этом рецепте манты лепят со смешанным фаршем из свинины