Китайские яйца на пару (蒸 蛋羹), также известные как водяное яйцо или яичный крем. Хотя у меня лично больше вызывают ассоциации с желе )) - гладкие, скользкие и небесно-мягкие. Рецепт очень простой, но результат восхитительный. Яйцо куриное, вода теплая, чеснок и зеленый лук (по желанию), соевый соус, кунжутное масло, венчик, пиала и…

Курица с грибами в кисло-сладком соусе – очень популярное блюдо в китайской кухне. И это заслуженно, ведь готовится такое филе около получаса, а вкус, как у ресторанного блюда! Продукты (на 3 порции) Куриное филе – 400 г Вешенки – 200 г Лук зелёный – 3-4 шт. Чеснок – 2 зубчика Кетчуп – 2 ст. ложки Соевый соус – 2 ст.

3 порции 30м. Проверено: если показать это видео семье/мужу/друзьям... да кому не покажи, у всех загораются глаза и они просят приготовить эту вкунятину! Ингредиенты (3 порции) Масло сливочное по вкусу Фарш говяжий 400 г Соус соевый 4 ст.л. Перец черный молотый по вкусу Вода теплая…

Кусочки курицы в пряном ароматном соусе. Ингредиенты: куриная грудка — 700г соевый соус — 20г оливковое масло  — 125г коньяк (вино) — 25 г репчатый лук — 1/2 шт. имбирь корень — 1 см соль сахар — 1 ст.л. бульон — 200 г крахмала — 15г Приготовление. Курицу порубить кусочками 3×3 см. Замариновать кусочки курицы в соевом соусе…

Томатный суп с яйцом - это одно из самых популярных блюд домашней китайской кухни. Легкий, простой, очень быстрый в приготовлении и полезный))) И, несмотря на довольно скромный состав, супчик получается достаточно вкусный, ароматный и питательный. Подавать его можно не только на обед, а и на завтрак!  Очень рекомендую попробовать этот…

Предлагаю сытную закуску или горячий салат из баклажанов в кисло-сладком соусе по-китайски - Чисанчи. Готовится просто и быстро. На аутентичность блюда я не претендую, очень трудно найти оригинальный истинный рецепт. К тому же у меня нет специфических приправ, вкус которых, как раз и определяет национальную кухню. Поэтому все рецепту

Китайская кухня по праву считается одной из самых древних. История некоторых блюд насчитывает века, а то и тысячелетия, и практически с каждым из них связана какая-нибудь легенда. Что стоит обязательно попробовать, если вы впервые оказались в Китае? Какие кулинарные хиты Поднебесной полюбили во всем мире? Что предпочитают есть сами китайцы?

Эта простая и быстрая закуска хорошо выручает, когда к Вам нагрянули неожиданные гости. Пока они осваиваются, то, да сё — закуска уже и готова. Вам понадобится Огурцы 500 г Кунжутное масло 10 мл Перец чили 1 шт. Соевый соус 20 мл Соль 3 ч.л. Уксус рисовый 30 мл Чеснок дольки 2 шт. Битые огурцы…