Аппетитный цвет и аромат борща так и манит собраться всей семьей за вкуснейшим обедом! Борщ, приготовленный на бульоне из свиной рульки, получается очень наваристым, сытным и вкусным. Этот рецепт – один из многочисленных вариантов красного борща. Продукты (на 7 порций) Свиная рулька (голень) – 1 кгКапуста белокочанная – 300 гСвекла – 300

Обычно борщ готовят на основе жирного мяса. Но иногда хочется сделать это первое блюдо более лёгким. Сегодня готовим борщ с куриными фрикадельками. Получается не менее вкусно! Большое количество разнообразных овощей, ароматные фрикадельки со специями, насыщенный бульон и свежая зелень – удивительный обед! Продукты Капуста белокочанная (небольшой

Продукты (на 9 порций) Фарш свино-говяжий или свиной – 400 гКапуста белокочанная – 250 гСвекла – 200 гКартофель – 400 гЛук репчатый – 150 гМорковь – 100 гТоматная паста – 70 гМасло растительное – 45 млЧеснок – 2-3 зубчикаУксус 6% – 10 мл (2 ч. ложки) Паприка молотая – 2 ч. ложкиСахар – 15 гСоль – по вкусуЛавровый лист – по вкусуПерец молотый

Рецепт борща по-московски отличается от множества других рецептов этого первого блюда тем, что в него кладут колбасные изделия – сосиски, ветчину или копчёную колбасу. Борщ становится более сытным, вкусным и наваристым. Продукты (на 8 порций) Свинина (мякоть) – 400 гСосиски – 3-4 шт. (150 г) Свёкла – 1 шт. (100 г) Помидоры – 2-3 шт. (300 г)