Фитиновой кислоте часто приписывают анти-питательные свойства за ее способность связывать минералы в пищеварительном тракте и делать их недоступными для нашего организма, что может провоцировать анемии, потерю костной массы и прочие неприятности. С другой стороны, она — сильнейший антиоксидант, защищает нас от многочисленных недугов и…