varyag

Приглашаю к столу отведать сметанные крендельки и наблюдаю, как гости забывают о проблемах

Выпечка на сметане на скорую руку сохранит твой кошелек и время. Эта нехитрая, но вкусная закуска, а точнее, десерт, понравится твоим гостям или детям. Делается легко и быстро, зато есть чем похрустеть к концу рабочего дня. С ингредиентами тоже полный порядок: это доступные продукты, найти которые дома не составит труда. В…
+134
  • 0
  • 4 203
pvv6321

Муж заставляет печь кружевной кулич «Краффин», чтобы успела научиться до Пасхи

Чтобы пасхальный кулич выдался на славу на первоначальном этапе к дрожжам муку не добавляю. Вечером оставляю дрожжи с сахаром и жирами (молоко или сметана) на подоконнике и только утром приступаю за замес теста. Есть тонкости и хитрости приготовления куличей, которым в моей семье больше 60 лет. Кто не пробует мои куличики, все просят рецепт.
+380
  • 0
  • 13 682
Zibbi

Пирожки от цыганки для тех, кто любит вспоминать старые времена

Публикуем очередной простой рецепт очаровательной цыганки Галины. Ой не зря на ее «Галину кухню» подписаны более 2 млн. людей! Задумалась, чем меня привлекает эта женщина, и не только как кулинар. Галина делится искренне рецептами и советами. И подает это с особой энергетикой, готовит с любовью и вдохновением. Это чувствуется! Например, она…
+244
  • 0
  • 6 923
pozdnyakov1976

Горжусь своей 25-летней дочерью, что печет кексы на продажу по фирменному рецепту

Пока за окном бушуют лютые морозы, дома хочется создать максимально уютную атмосферу. Зажечь ароматную свечу, заварить вкусный травяной чай и, конечно же, приготовить что-нибудь вкусненькое. Зимой душа так и рвется к домашней выпечке. Что ж, в этот раз мой выбор пал на рецепт кексов с шоколадом. Мне настолько понравились эти малыши, что я
+262
  • 0
  • 11 699
alfalux

Почему у Ольги Матвей получаются ленивые пельмени

Я фанат пельменей, честное слово. Да и кто не фанат? Покажите мне этого человека! Вот только степень моей любви к пельменям равноценна степени моей нелюбви к сложным рецептам подобного плана. Как только в моих мыслях начинают мелькать этапы приготовления теста, фарша и прочего, желание поесть вкусняшку отпадает. Но Ольга Матвей утверждает,
+206
  • 0
  • 5 371
varvarchik

Шведский миндальный торт «как из ИКЕА», рецепт для чайников

Теперь мой миндальный торт выходит как из ИКЕА, только в 100 раз вкусней. Благодарю Татьяну Шпилько за рецепт! Такого варианта приготовления тортика еще не встречала, хотя уже давно увлекаюсь кулинарией. Первый раз столкнулась с приготовлением таких меренговых коржей, а ведь на основе них можно много что еще придумать, спасибо! Тортик…
+407
  • 0
  • 13 398
Annawemy

Булочки, после которых мы не берем задубевший покупной хлеб в магазине

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет не только о том, как сделать вкусное постное капустное тесто на дрожжах, но и подскажет как из него приготовить ароматные булочки, которые отлично подойдут к борщу, заменив привычные чесночные пампушки. Заранее все секреты раскрывать не будем, но отметим одно — если ты тоже устал от обычной сдобы, как
+201
  • 0
  • 4 722
Kat

Лепешки, что можно сготовить, если дома кроме муки и соли ничего нет

Быстро-быстро прибегаем домой и со сверхсветовой скоростью готовим лепешки. Все равно кроме муки и масла в холодильнике ничего больше нет, а малому срочно нужно перекусить. Вот же напасть, в пятницу задержали на работе! Ладно, под рукой есть рецепт лепешек на воде. Прорвемся! Как всегда на помощь приходит редакция…
+187
  • 0
  • 5 834
Mugal

Как лепит пельмени цыганка, чтобы весь табор был сыт, а лишнего теста не оставалось

Можно купить в супермаркете самые дорогие пельмени, но их вкус никогда не сравнится с домашним блюдом. И тем удивительнее, что люди продолжают поглощать эту сомнительную покупную продукцию с непонятной начинкой, хотя лепка пельменей в домашних условиях — легкая задача. Так почему бы не порадовать и себя и семью вкуснейшими ленивыми
+450
  • 0
  • 14 372
AZAZKA

Рецепт «живого» теста для пиццы прямиком из весенней Италии

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить тонкое безглютеновое тесто для пиццы, заменив пшеничную муку на рисовую и кукурузную. Обрати внимание на рекомендации в конце рецепта, чтобы не упустить важные нюансы. Freepik Глютен — это клейковина, которая содержится в таких злаковых как пшеница, рожь и ячмень. В наше время всё…
+531
  • 0
  • 15 484
boomkir

Хрустящие домашние слойки, после которых хозяйки не хотят печь «Наполеон»

Талант кондитера, к сожалению, дан природой не всем. А ведь так хочется порой побаловать родных вкусной домашней выпечкой. Поэтому я ценю простые рецепты, с которыми справится даже новичок. Приготовив слойки бездрожжевые единожды, я сразу записала их рецепт в кулинарную тетрадь, и теперь частенько к нему возвращаюсь. Слойки на кефире
+427
  • 0
  • 14 544
tireddemon

За какую выпечку любой цыганский гость готов лихо отплясывать перед хозяйкой

Разнообразие лепешек, которые может приготовить цыганка Галина приятно поражает. Однако моими любимыми остаются лепешки с творогом на сковороде. Обычно они называются плациндами и их готовят в Молдавии. Вот только блюдо настолько простое и вкусное, что уже давно распространилось по всему миру! Лепешки с творогом на сковороде Моя бабушка
+262
  • 0
  • 9 244
Rabusta

Как укротить выпечку! Несколько видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить

Если вы хотите раз и навсегда научиться делать в домашних условиях идеально тесто, дрожжевое, слоеное или пресное, тогда эта подборка рецептов как раз для вас. Мы подобрали несложные варианты с пошаговыми инструкциями, с которыми справится даже новичок на кухне. Запоминайте! Быстрое тесто на сухих дрожжах Когда решение испечь что-то
+344
  • 0
  • 10 212
Vik

Зачем в тесто добавлять крахмал: маленькие хитрости от опытных хозяек

При приготовлении теста хозяйки часто используют небольшие хитрости, позволяющие получить на выходе вкусный продукт. Одним из таких приемов можно назвать использование крахмала, причем вид теста значения не имеет. Результат в любом случае будет положительным. В основном используется кукурузный крахмал, только в каждом рецепте свои…
+249
  • 0
  • 7 595
alex

Правда ли, что яйца для бисквита нужно не разделять, а сразу взбивать с сахаром

Классический рецепт бисквита для торта прелестен тем, что подойдет практически любому любителю вкусно покушать. Ведь, как известно, классика по вкусу каждому. Сегодня мы расскажем тебе аж целых 6 рецептов бисквита, но не волнуйся, никаких новомодных узконаправленных вкусов в них не будет. Тебе только придется раздобыть нужные…
+167
  • 0
  • 6 171
DakaN

Отчим посоветовал, как лучше всего выбирать себе жену. Смотри, как женщина пережевывает пищу, и ты не сделаешь ошибки.

Уж не знаю, какими десертами балуют итальянских мужей их жены, но поскольку мой любимый обожает польский шоколадный пирог с творогом — именно его я всегда и готовлю на каждый большой праздник. В этот раз готовили с мужем вместе и начали вспоминать первые дни знакомства. Любимый впервые рассказал о том, как его отчим советовал выбирать себе…
+580
  • 0
  • 15 957
Jolas

Сразу влюбилась, хотя готовлю первый раз / немецкие штрудли - тесто на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ мясо 500 гр шпик 70 гр картофель 1 кг лук 1 шт морковь 1 шт капуста 400 гр тесто: яйца 2 шт кефир 250 мл. разрыхлитель 2 ч.л. соль 1 ч.л. черный перец 1/2 ч.л. мука 500 гр ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сытно, вкусно и очень просто! Готовим штрудли по немецкому рецепту. С капустой и…
+242
  • 0
  • 7 715
Zhunuska

Домашняя яичная лапша за 35 минут

Попробуйте приготовить яичную лапшу в домашних условиях и магазинные аналоги пасты вас уже перестанут интересовать! Всего за 35 минут у вас будет готова вкуснейшая яичная лапша, а близкие это блюдо непременно оценят по достоинству. Общее время приготовления: 35 минут Кол-во порций: 6-8 Ингредиенты: 2,5 стакана пшеничной муки 2 яйца -…
+182
  • 0
  • 7 083
apevogu

Как правильно работать с дрожжевым тестом. 9 простых правил для идеальной выпечки

Из всех видов теста дрожжевое можно смело назвать самым популярным. Это булочки, пирожки и пироги, хлеб, пончики, куличи, пицца и многое другое. Разбор всех видов дрожжевого теста, базовых принципов работы с ним и объяснение процессов, которые происходят с ингредиентами при замесе и расстойке, мы оставим для отдельной фундаментальной статьи.
+349
  • 0
  • 10 311
Hellgrove

Торт «Наполеон» из вытяжного теста по рецепту ловкой цыганки

Всем привет! В этой статье «Шняги.Нет!» расскажет о том, как приготовить торт «Наполеон» в домашних условиях. Каждая опытная хозяйка должна знать и уметь готовить этот известный кулинарный шедевр. Как приготовить «Наполеон» в домашних условиях Торт мы будем готовить из вытяжного теста. Поэтому рецепт будем непростым и очень детальным.
+449
  • 0
  • 13 497