Как готовить яйца на сковороде знают даже маленькие дети. И эту популярность несложно объяснить. Ведь яйца недорогие, питательные, полезные и совместимы практически с любыми другими продуктами. Но нельзя же каждый день есть только яичницу и омлет. Порой хочется разнообразить свое утро каким-нибудь новым блюдом. Поэтому мы и подготовили для…

Знаменитый итальянский сыр моцарелла обожают и у нас. Хотя далеко не каждая хозяйка подозревает, насколько легко и быстро делается домашняя моцарелла. А ведь есть и такие рецепты! Всего 30–40 минут будет достаточно, чтобы из нескольких литров свежего непастеризованного молока сделать много аппетитных белых шариков сыра. Все домашние точно будут

Твердый сыр дома готовлю по рецепту знакомой гуцулки из Закарпатья. Маричка наспех готовит домашний твердый сыр, в 100 раз вкуснее магазинного. Для завтраков или нарезки на праздничный стол такой сыр просто находка! Сегодня редакция «Так Просто!» поделится гуцульским рецептом твердого сыра со специями. Симфония вкуса! Твердый сыр…

Есть миллион способов приготовить что-то из картофеля. Как не крути, самый популярный овощ на наших широтах. Обычные блюда быстро приедаются, поэтому приходится экспериментировать. Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить сырные палочки с картофелем. Немного картошки и сыра — и сытный ужин уже ждет на столе. YouTube Редакция…

Сыр - это не только гастрономический продукт в виде ломтика на бутерброд или кусочка к вину. Это очень важный ингредиент для блюд, без которого они бы просто не состоялись. Возьмите даже самые банальные макароны с сыром и уберите сыр. Что останется? И так со многими блюдами. Причем некоторые из них хороши не только потому, что «по желанию…

На днях я рассказывал об «украинском пармезане» - попытке итальянского аристократа в 1814 году открыть в Харькове сырную фабрику. Эта грустная история, оказывается, имела продолжение. А неутомимый итальянец понял, что без чиновников в России ничего не сделать. Дальнейшие события «раскопал» Юрий Любаров, историк и краевед из города Николаев.

Открыл для себя простое и вкусное картофельное блюдо. Тертый картофель высыпаю на сковороду, сверху кладу любую начинку, которая есть под рукой, получается что-то вроде картофельной пиццы. Тертый картофель Ингредиенты 5 картофелин 2 яйца 70 г твердого сыра 70 г вареной колбасы 2 ч. л. майонеза 2 ч. л. кетчупа любимая…

Импортозамещение – тема, возникшая задолго до путинских экспериментов по изоляции России. Понимаю, как больно будет пригожинским патриотам, но пармезан производили, страшно сказать, в Харькове еще в 1814 году. И никто про величие отечественных сыров тогда и не заикался. Коллега ueartemis прислал ссылку на прекрасный материал, написанный…

Считается, что многие продукты являются взаимозаменяемыми для человека. Как, например, сахар и мёд или картофель и батат. Если смотреть на это с диетической стороны, всё сразу встанет на свои места. Но если немного углубиться и разобрать этот вопрос со стороны количества микроэлементов, становится уже сложнее. Например, чем можно заменить

Сырные шарики в домашних условиях готовить одно удовольствие. На мой взгляд, это одна из самых быстрых и вкусных закусок. Правда, говорю без преувеличения! Это просто нереально вкусно, особенно, если есть их с клюквенным соусом. Впервые попробовала такие сырные шарики в ресторане на свадьбе подруги. После этого никак не могла забыть их

Новый год закончился, а я продолжаю готовить салат в форме елочки. Это не передать словами, как вкусно! Всё, что тебе потребуется, — это яйца и плавленый сырок. Почти как на «Белочку», но есть еще и секретный ингредиент — куриное филе. Всё это смешиваешь, добавляешь чесночок и майонез, а затем начинается творчество. Салат этот не только

Когда хочется чего-то новенького и интересного на обед, невольно вспоминаешь что оригинальные рецепты всегда требуют большого количества экзотических продуктов и какого-никакого мастерства в готовке. Аппетит потихоньку отступает и приходится довольствоваться обычными бутербродами, а жаль. Поэтому вот тебе рецепт, как запечь перец в духовке

После сложного года особенно сильно хочется верить в чудо. Поговаривают, что Голубой Водяной Тигр сделает наступающий год ярким и богатым на события. А чтобы ему угодить, на новогоднем столе должны быть вкусные, яркие и нарядные блюда. Этому описанию прекрасно соответствует мясной рулет с грибами «Тигровая шкура». Тигровая…

Как приготовить бутерброды со шпротами на праздничный стол? Можно не заморачиваться и просто намазать хлеб майонезом, выложив сверху ломтики шпрот. Но мы предлагаем потратить десять минут, чтобы приготовить нежную намазку из плавленого сыра, соленых огурцов, чеснока и зелени. Бутерброды с ней прекрасно смотрятся на столе, радуют пикантным вкусом

Традиции обладают великой силой. Они прикреплены к счастливым событиям, которые так хочется повторить. Взять, например, тарталетки с красной икрой, которые часто находят свое место на праздничном столе. Традиции бывают настолько глубокими, что выглядят как батон с маслом и сверху ложечка икорки. У нас предложение — давайте традиции…

Лаваш — универсальный продукт для закусок, выпечки и даже десертов. Блюда из лаваша — всегда желанные гости на кухнях занятых хозяек. А если они необычные и выигрышные внешне, то такой рецепт непременно стоит записать и держать как можно ближе. Скоро же праздники! Встречайте, трехцветный рулет из лаваша с плавленым сыром, яйцами, свеклой и…

Все мы знаем, что завтрак — самый важный прием пищи. Ведь после сна наш организм особенно нуждается в энергии, а силы нам понадобятся для долгого и плодотворного рабочего дня. Однако времени на приготовление чего-то сложного катастрофически не хватает, да и продукты под рукой обычно есть только самые простые. Тут на помощь занятым хозяйкам

Два самых известных литературных "ужастика" обязаны своим появлением сытному ужину. Брэм Стокер придумал "Дракулу", накануне переев салата из крабов, а сюжет "Мистера Джекила и доктора Хайда" был навеян Стивенсону кошмаром после обильной вечерней трапезы. Когда поешь на ночь крабов с майонезом, чего только не приснится... Употребив острый…

Откуда происходит слово «сырник»? На этот вопрос каждый второй ответит – от слова «сыр». И будет отчасти прав. Действительно, есть мнение, что в Средневековой Руси «сыром» называли творог. Вот только часто самые простые версии оказываются не столь очевидными. Специально для портала gazeta.ru Ольга Сюткина рассказывает о происхождении сырников.

Уже очень давно хотела приготовить тарт или киш, но всё никак руки не доходили. Но на днях я наткнулась на весьма интересный рецептик, душа потребовала кулинарных экспериментов! Буквально вчера состряпала умопомрачительный открытый песочный пирог с необычной начинкой. Главная фишка блюда — полное отсутствие продуктов животного происхождения.