Англии есть традиция вечернего чаепития "five o’clock" о которой знает весь мир. К чаю подают молоко или сливки, сэндвичи, печенье и разные джемы. Мне нравится, что это печенье не очень сладкое, хрустящее со сливочным вкусом. Я выросла на Крайнем Севере и в Сибири, поэтому у меня дома "five o’clock" с утра до вечера. Я обожаю пить чай с…

Рассыпчатое печенье «Крылья ангела» делается проще почти любой другой выпечки. Легкое, воздушное тесто, с добавлением меренги, делает каждый кусочек такого печенья настоящим кулинарным шедевром, притом что готовится десерт в считанные минуты. Ингредиенты для теста: мука – 300 г соль – щепотка масло сливочное (72,5%) – 150 г сметана (15%) –

Эклеры довольно сложны в приготовлении, но сделать их можно и простым, ленивым способом. Притом получатся пирожные ровно такими же, как подают в хороших французских кондитерских. Главный секрет рецепта кроется даже не в нежнейшем креме, а в особом тесте, пышном, эластичном и ароматном.  Ингредиенты:
  творог 9% - 400 г 
сливочное масло - 200

Вообще это три вполне себе самодостаточных десерта. Но тут у одного хорошего человека случился день рождения - и мы решили, что жопа должна слипнуться от счастья)) так что получилось такое комбо) Брауни Первым делом готовлю брауни, так как ему нужно успеть остыть - горячий он плохо режется. Готовится он достаточно просто, получается…

Пока живём в городе, наш дом всегда полон: к детям постоянно приходят в гости друзья. А где друзья, там и угощение. И вот уже два года я совершенно не касаюсь этого вопроса: лакомствами для приятелей занимаются Глеб и Танюшка. Я только продукты покупаю. В прошлом году Глеб для некоторых из друзей даже мастерклассы устраивал по несложной…

Тогда этот рецепт определенно для вас! Ничего лишнего: только желтки, масло и чуть-чуть любви – вот и всё, что нужно для волшебного печенья! Что нам понадобится? Желток – 2 шт. Сливочное масло – 100 г Сахар – 50 г Мука – 170 г Соль – 2 г Варенье – 120 г Как готовить?  Начнём с желтков. Аккуратно отделите их от…

Приготовить торт-пирожное, которое не требует и духовки, можно всего за 7 минут. Основные ингредиенты банальные печенье и творог, а результат порадует нежной текстурой и насыщенным вкусом. Самое сложное в этом рецепте — просто дождаться, пока десерт полностью пропитается и стабилизируется.  Ингредиенты:  печенье — 400 г 
молоко — 200 мл…

Воздушный, хрустящий хворост – это вкусное и простое лакомство, которое порадует вас и ваших близких. Этот рецепт «ушек» на кефире – настоящий шедевр кулинарного искусства, который готовится без скалки, за считанные минуты, и при этом гарантирует невероятно нежные, мягкие и пышные изделия, которые не черствеют даже после остывания. Готовьтесь

Это печенье всегда получается! И оно во много раз вкуснее магазинного, так как тесто состоит из натуральных продуктов. Одно готовлю на растительном масле, а другое на сливочном масле. Тесто замешивается быстро, легко и оно сразу готово к выпечке. Получается невероятно ароматное и вкусное печенье. Печень на растительном масле более рассыпчатое

Приготовим лучшее угощение к чаю. В форму , смазанную сливочным маслом (20 г), кладем ягоду (500 г). На фото клубника, малина, черника, ежевика. Подойдет любая ягода Для теста-крошки смешиваем 100 г сливочного масла, 70 г сахара, 30 г рубленных грецких орехов, 220 г муки. Перетираем до получения крошки Обильно посыпаем крошкой…

Пирог ароматнейший! Тает во рту! Печётся очень просто, получится у любого! У меня сегодня варёная сгущёнка, но можно готовить либо без неё, либо заменить на заварной крем. Этот рецепт из журнала "Бурда". Я думаю все его знают и там была небольшая рубрика с тремя рецептами в одном выпуске. Когда я была маленькая, то рецепты из журналов к себе

Пропорция рецепта — хорошая основа для теста, а дальше можно добавить изюм, орехи, овсянку, можно экспериментировать, придумывать, пробовать. Такое печенье я считаю палочкой-выручалочкой для новогодних праздников, когда хочется чего-то сладкого, а еще это прекрасный подарок. ИНГРЕДИЕНТЫ мука 100 г шоколад белый 100 г вишня…

От этой выпечки забудешь про все пирожные и торты. Аромат от неё стоит на весь дом. А вкусно как, мама дорогая! Это самый зимний и самый классный мандариновый пирог в моей коллекции рецептов. Лучше и придумать невозможно. У меня такой на Новый год будет обязательно. Покажу вам сегодня как его испечь. Будете потом его готовить не только по…

Пряничный домик — символ Нового года, который радует взгляд, наполняет дом ароматами праздника и удивляет своим вкусом. Хотите такой? Следуйте нашим подробным инструкциям и создайте его сами! Пряничные домики появились в Германии в XIX веке и стали символом Рождества. Их вдохновением стала сказка братьев Гримм «Гензель и Гретель», где дети…

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Это шоколадная выпечка точно никого не оставит равнодушным. Я просто не могу не рассказать об этом рецепте. Сегодня мы будем готовить терпкие и пикантные шоколадные пирожные "Гато". Сделать это очень просто, а результат поразит не только вас, но и ваших гостей, я очень рекомендую сделать это…

«Шишки в снегу» не зря считаются самым новогодним и праздничным рецептом десертов, выглядят они очень нарядно и ярко. Внутри спрятано нежнейшее пирожное, бисквит полностью пропитывается кремом. Десерт удобен еще и тем, что его можно сделать заранее уже сейчас, заморозить, а потом просто достать к столу без потери вкуса. Ингредиенты:  три

Чаще всего яблоки используют как начинку для выпечки, но не менее вкусным получается вариант, когда они добавляются прямо в тесто. Мы смешиваем яблоки с яйцом, превращаем в пюре с помощью блендера, и за 25 минут получаем ароматную выпечку к чаю, которую захочется готовить снова и снова. Ингредиенты: 2 яйца 2 яблока (предпочтительно сладкие

Мягкое, рассыпчатое и ароматное песочное печенье, основа которого готовится за 5 минут. Никаких сложностей: минимум ингредиентов, простой процесс и максимум вкуса. Это идеальный вариант, если хочется домашней выпечки прямо сейчас. Ингредиенты:  мягкое сливочное масло – 125 г 
сахарная пудра – 50 г 
соль – щепотка 
ванильный сахар – 1…

Происхождение названия этого кекса доподлинно неизвестно, а на его авторство вообще "претендуют" несколько стран. По одной из версий, раньше "бабой" в некоторых европейских кухнях называли вид пасхальной выпечки, которая по внешнему виду, текстуре и составу действительно была практически идентична современной ромовой бабе. Сегодня это

С выпечкой какая главная проблема? Запомнить граммовки! А то положишь чуть больше масла — тесто прилипает, чуть больше муки — рассыпается. Но редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова нашла рецепт печенья, который вы точно запомните. Каждый декабрь я включаю себе «Щелкунчика» и пеку с детьми печенье и пряники. Мы их украшаем,