Сейчас модно пить чай и разбираться в нём. Мы поговорили с Сергеем Мстиславским, основателем компании «Китчай», китаеведом и экспертом по чаю о пуэре – возможно, самом брутальном из всех китайских чаёв. Пуэр (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Миф 1. «Пуэр» – это придуманное маркетологами название чая. Нет. Пуэр – это первоначально название…