Провести пост без майонеза очень сложно. Ведь зима — это время сытных салатов с майонезом, таких как оливье, селедка под шубой, винегрет. И все их можно сделать в постном варианте. Вот только лучший соус для салатов делается на основе яиц. Просто исключить их из рецепта — недостаточно. Без желтков не получится нужной эмульсии. Но сделать…

Если бы Тося Кислицина стала перечислять в кинофильме блюда не из картошки, а из капусты, то, уверена, что их набралось бы не меньше. Лично я капусту люблю и готовлю часто, а тушёная капуста в разных вариантах, пожалуй, самое любимое блюдо. Сегодня у меня одно из самых любимых сочетаний - капуста, тушёная с черносливом - отличное блюдо для…

Нет ничего вкуснее сочных, нежных, ароматных и румяных котлет. И совсем не обязательно готовить их из мяса. На кухне практически каждой хозяйки предостаточно различных продуктов, которые станут прекрасной альтернативой любимой многими классики: крупы, овощи, бобовые и многое другое – то, что однозначно пригодится для приготовления постных

Великий пост — это время новых идей, когда можно приготовить и попробовать те блюда, на которые чаще всего не хватает вдохновения. Открыть для себя необычные сочетания, новые продукты, добавить в меню еще больше пользы. Когда в рационе нет никаких ограничений, завтраки и перекусы состоят преимущественно из привычных ингредиентов, а в

Фасоль в слабом рассоле в консервированной банке, белая или красная — отличный источник растительных протеинов. Фасоль не слишком калорийна, всего 91 Ккал на 100 граммов. Но при этом она достаточно питательна, отлично утоляет голод. Банка фасоли это отличный ингредиент для быстрых блюд. Ее не нужно долго замачивать и варить, она уже готова…

Впереди нас ждет Великий пост, который продлится 47 дней. И хоть это время для скромной пищи, она тоже может быть не просто вкусной, но и полезной и разнообразной. Если вы как раз в поиске новых идей в свою кулинарную копилку, тогда взгляните на нашу подборку. Не забывайте, что в некоторые дни поста нужно есть исключительно сырую пищу, а лишь

Любимые круассаны, шоколад, торты… В пост обо всем этом можно забыть. Или заменить на сладости не менее вкусные. Редакция МирТесен предлагает несколько оригинальных и простых рецептов постных конфет, печенья, галет и кексов. Галета с яблочным повидлом Ингредиенты: 2, 5 стакана муки 0,5 стакана горячей воды 0,5 стакана растительного…

Ингредиенты: 1,5 ст чечевицы, 0,5 ст гороха, 1 морковь, 2 луковицы, 3 ст ложки муки, соль, кориандр, хмели-сунели, растительное масло Приготовление: Чечевицу и горох промыть, сварить до готовности и размять в пюре. Лук мелко нарезать, обжарить на масле. Морковь натереть на терке и тоже обжарить. Смешать овощи…

Квасница, или квашница, - популярное блюдо польской кухни. В оригинальном рецепте он делается на основе квашеной капусты или ее рассола. Мой же вариант делается тоже на основе квашеной капусты, но уже в тушеном виде. Такой суп мне нравится намного больше, так как получается более мягкий и очень напоминает по вкусу солянку, которую в моей

Новогодняя ночь всегда приходится на Рождественский пост, что создает ряд ограничений при подготовке праздничного меню. И эта задача не из легких, потому что надо отказаться от мяса, яиц и молочных продуктов. Обратите внимание на нашу подборку, тогда ваш праздничный постный стол для встречи Нового, 2022 года будет весьма изысканным и…

Постная коврижка – любимое народное лакомство во время поста. Напоминает по вкусу бисквит и отличается  особой питательностью благодаря  большому количеству орехов и сухофруктов. . Ее можно приготовить как на сахаре, так  и на меду, с вареньем и сгущенкой, добавить любые сухофрукты и разнообразные специи для сладких блюд. Ингредиенты Мука

Внешне эти котлеты не отличить от мясных, а если в процессе приготовления добавить бульонный кубик, так еще и по вкусу и запаху они будут точь-в-точь, как мясные! Ингредиенты: Овсяные хлопья - 100 г; Вода - 100 мл; Репчатый лук - 1 штука; Картофель - 1 штука; Соль, Сушёный чеснок, Бульонный кубик - по вкусу;

Тем, кто придерживается постов, часто приходиться проводить много времени в поисках новых рецептов, которые помогли бы разнообразить достаточно скромное меню. Особенное место среди постных блюд занимают супы. Какой же обед без них? Именно поэтому мы собрали для вас несколько отличных вариантов, с помощью которых вы сможете внести новизну в…

Со стороны может показаться, что постный стол — это что-то довольно банальное: каши, овощи, бобовые. На самом же деле и из постных продуктов можно приготовить вкусные, разнообразные и питательные блюда. А еще время поста — отличное время, чтобы изучить новые рецепты. Предлагаем вам нашу подборку постных и вкусных блюд, что могут

Пост накладывает серьезные ограничения на питание. Из рациона временно исключаются наиболее употребляемые продукты: яйца, мясо, рыба, молоко и сыр. В связи с этим приходится перестраивать привычное меню и внимательнее подходить к выбору блюд. Если не заменить продукты животного происхождения чем-то равноценным по содержанию витаминов и…

Мы подобрали для вас рецепты, по которым вы приготовите аппетитные постные салаты. Все рецепты просты в приготовлении, из доступных продуктов, которые имеются у каждой хозяйки на кухне. Салаты получаются очень вкусные, а самое главное полезные для здоровья. САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ Салат из капусты с яблоком и морковью. Простой и…

Во время поста страдают, конечно, по большей части мясоеды. Но не стоит забывать про сладкоежек, которые не могут позволить себе любимые десерты. Ведь подавляющее большинство вкусностей сделано из яиц и молочных продуктов. Сегодня я расскажу, как испечь торт и не нарушить пост! Готова поспорить, что, попробовав кусочек этого лакомства, вы

В пост всегда хочется чего-то эдакого, необычного и вкусного. К примеру, всеми любимых котлеток. Да-да, именно домашних котлет, ведь приготовить их можно не только из мяса, но и из множества других, полезных и постных ингредиентов. Котлетки из фасоли Котлеты из фасоли. Из фасоли можно приготовить не только суп или борщ, а и румяные…

Без Затрат! Вкуснятина из простых продуктов или ОБЕД из того что есть у каждого дома. По вкусу напоминает многим любимые вареники с картофелем. Только готовится намного проще: раскатали тесто, разложили начинку, свернули в рулет и все готово. Еще поделюсь рецептом вкусного соуса. И так приступаем. *************************** Рецепт: Для…

Рецепт лепешек на рассоле я знаю и практикую давно. Когда остаётся стакан рассола, самое время его пристроить в выпечку. Лепешки получаются пряными, в меру сладкими или солеными. Берите за заметку! Описание приготовления: Постные лепешки на рассоле хорошо подавать к первым блюдам. Особенно к бульону. Готовьте их непосредственно перед