Полиненасыщенные жирные кислоты, как и витамины, считаются одними из самых ценных веществ в разных продуктах. Они отвечают в нашем организме за самые важные функции. Расскажем, чем отличаются омега-3, омега-6 и омега-9 кислоты, почему так важен баланс этих кислот в рационе и какие продукты нужно обязательно есть, чтобы не болеть.

факты о лимонах, о которых не знают Сочный, ароматный и вкусный лимон – один из самых популярных цитрусовых фруктов. Ещё в Древней Греции считалось, что лекарственный плод – лучшее противоядие не только от отравлений, но и от различных болезней. Это познавательно: · известный путешественник Дж. Кук смог вылечить и спасти от гибели…

Пальмовое масло – растительный продукт, производимый из плодов масличной пальмы. Оно идеально подходит для изготовления кондитерских изделий, предназначенных для длительного хранения. Интересно, что с 2015 года выпуск пальмового масла в промышленных масштабах превзошел в 2,5 раза производство других растительных масел (подсолнечного,

Шпинат – это крайне полезная зелень, которая содержит ценные витамины, минералы и антиоксидантные вещества. Растение начали выращивать ещё до нашей эры и широко использовали в тогдашней медицине. К сожалению, шпинат очень редко можно встретить в блюдах россиян. В Европе он пользуется огромной популярностью и распространен так же, как и у

Кисло-пряные красные ягоды с массой полезных качеств — это годжи или барбарис? Одни считают, что это одинаковые ягоды, а другие говорят, что разница очевидна. Как же обстоят дела на самом деле?  ​​​​​​​ Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris) — это очень колючий кустарник из семейства Барбарисовых, распространенный и в европейских

Кунжутное масло — один из древнейших продуктов. Люди научились его готовить тысячи лет назад. Интересно, что изначально кунжут называли сезам, так что кунжутное и сезамовое масло — один и тот же продукт. Но слово «сезам» практически вышло из употребление, уступив новому названию. Латинское слово Sesamum уводит нас глубоко…

Укрепляет сердце и печень, продлевает жизнь, и это далеко не все. Рассказываем, чем полезен острый перец. Pixabay.com/CC0 «Каролинский жнец» занесен в книгу рекордов Гиннесса как самый острый в мире. Стать рекордсменом жгучему перцу помогло высокое содержание алкалоида капсаицина, у которого немало полезных свойств. Хотя безобидным

Семена чиа, ягоды годжи, киноа — это, конечно, хорошо! Но куда больше пользы организму принесут продукты, растущие в наших широтах. Рассказываем, какие. Продукты с высокой концентрацией полезных и ценных веществ, они же суперфуды, все больше набирают популярность. Семена чиа, ягоды годжи и асаи, гуарана — и впрямь полезные продукты, но они

Боли в суставах - это не только признак возрастных изменений в организме. Повредить сустав можно, например, в результате травмы. Какие средства помогут вам при болях в суставах и что полезно включить в пищевой протокол, чтоб ослабить воспаление, укрепить костную ткань и улучшить самочувствие. Причиной боли в суставах может стать спортивная…

Женщина даже не подозревает, с чем она столкнётся, когда родит долгожданное чудо. Прежде ей разрешалось есть практически всё, ограничения были, но умеренные. Всем известно, как будущие мамочки налегают на солёненькое, кисленькое, и никто их в этом не упрекнёт. И тут, свершилось… вчера можно было всё, а сегодня, после рождения крохи, после

Дайкон, японская редька, не так популярен в нашей стране, как обычная редька. Рассказываем, чем он полезен, можно ли его есть для похудения, как его выбирать, хранить и есть. В чем польза дайкона В дайконе очень много клетчатки и витамина С, но интересен он тем, что содержит особый фермент, который помогает перевариванию крахмалистой пищи.

Любителям сладкого очень сложно отказаться от десертов, шоколада и выпечки, даже если есть весомые причины. Для тех, кто столкнулся с этим вопросом, будет полезно узнать о полезных конфетах, которые будет легко приготовить самостоятельно. Кроме этого, подобная хитрость убережет детей от излишнего употребления рафинированного сахара.

Лечебные грибы. Фунготерапия. Лечение китайскими грибами. Наука о лечении различных заболеваний съедобными и даже ядовитыми грибами называется фунготерапией. По разным оценкам её история насчитывает от 4 до 5 тысяч лет. Почти все, известные нам грибы обладают не только ценными пищевыми, но и целебными качествами. Испокон веков грибами

Изжога – неприятное чувство жжения, возникающее в районе грудной клетки чаще всего после принятия пищи. Избавиться от него можно при помощи медицинских препаратов и рецептов народной медицины. Лимон от изжоги – одно из самых эффективных средств, которое помогает быстро избавиться от боли и чувства жжения. Причины патологического…

Гималайскую соль называют розовой, несмотря на то, что ее кристаллики вполне себе белого цвета. Но общий оттенок розоватый, иногда даже может быть красным. Этот особенный цвет гималайская соль приобретает благодаря оксиду железа. Но розовая соль отличается от белой каменной не только цветом, но и способом получения и химическим…

Блюда из шпината не часто появляются на нашем столе. А совершенно напрасно! Они очень полезны для нашего здоровья и для внешнего вида. Чем же полезен шпинат и какие вкусные блюда можно из него приготовить? Употребление в пищу шпината — хорошая профилактика рака прямой кишки, остеопороза, артрита, инфаркта и инсульта. Продукт богат железом,…

Для полноценного переваривания различных продуктов, требуются разные виды пищеварительных ферментов. Если в желудок одновременно попадают несовместимые между собой продукты, то начинаются сбои во всем желудочно-кишечном тракте. Как избежать ненужных нагрузок? ​​​​​​​ Как восстановить и укрепить весь организм? Чтобы на долгие годы…

О том, что соки полезны, знает каждый. Особенно если речь идет не о покупном напитке из магазина, в составе которого присутствуют консерванты и сахар, а о сделанном своими руками из свежих овощей и фруктов. Существует даже направление нетрадиционной медицины, называемое сокотерапией. Используя свежеотжатый сок, можно противостоять многим

Вы не догадывались, но ваши любимые приправы помогают вам поддерживать вес в норме. Pixabay.com Не только основные продукты продукты способны влиять на толщину нашей талии. Специи словно незаметные дирижеры создают необходимый фон для того, чтобы мы чувствовали себя хорошо и, если необходимо, избавлялись от лишних килограммов. Вот список…

Съесть сливу, грушу или яблоко – это все равно, что устроить генеральную уборку своему кишечнику. И наводить порядок нужно если уж не регулярно, то хотя бы периодически. В должности почетного уборщика в этих плодах выступает клетчатка – грубые пищевые волокна, которые наш организм не способен расщепить. Казалось бы: чем могут быть полезны