Может ли вообще острая еда быть полезной? Кадр из фильма «Васаби» (2001) Многие острые продукты богаты питательными веществами и обладают множеством полезных питательных свойств. Например, перец чили является отличным источником витаминов Е, А, В6, К, а также железа и клетчатки. А такие специи, как чили, куркума, кайенский перец и черный…

Разбираемся, почему стоит добавить в рацион немного остроты и кому она только повредит Некоторые добавляют в еду острый перец, чтобы похудеть. Но есть ли в этом хоть какой-то смысл? Врачи часто цитируют Парацельса и говорят, что «всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза». Но…