Мандарин – близкий родственник апельсина, с более утонченным вкусом и легко очищающейся кожурой. Как один из новогодних символов в наших краях, рассмотрим мандарин как ингредиент для блюд — готовим два салата, птицу и имбирный чай. УТИНЫЕ ГРУДКИ В ПОРТВЕЙНЕ С МАНДАРИНОМ 4 утиные грудки (желательно с кожей) 5 мандаринов 3 столовых ложек…