Одна из главных радостей лета — возможность лакомиться свежими ягодами и фруктами. Но много их, конечно же, не съешь. Часто бывает так, что уже не знаешь, куда девать щедрый урожай. Не ждать же, пока испортится? Лучше незамедлительно приступать к домашним заготовкам — например, замариновать сливы с чесноком .

Приготовить заливной пирог с вишней на сковороде легче простого. В большинстве случаев на это нужно меньше времени, чем потребовалось бы, реши мы испечь ягодный десерт в духовке. В выгодную сторону отличается и вкус сладости.

В последнее время мы как-то стали отходить от традиционного оформления стола. Когда я впервые увидела, как в ресторане подают сырную тарелку на простой разделочной доске, сначала удивилась. Потом присмотрелась и мне это очень понравилось.

Национальная грузинская кухня — это яркий калейдоскоп красок, ароматов и вкусов, пробуждающий теплые радостные чувства, а вместе с ними — небывалый аппетит. Предлагаем вспомнить любимые грузинские блюда. Овощная палитра Одна из особенностей приготовления и рецептов блюд национальной грузинской кухни — изобилие овощей, зелени и приправ.

Мы в редакции «Так Просто! » уже неоднократно рассказывали о приготовлении самых разных булочек. У нас были и творожные булочки, и шоколадные, и тыквенные. Были даже булочки с колбасой. И нам казалось, что удивить нас подобной выпечкой уже вряд ли получится. Но тут мы наткнулись на сладкие булочки в духовке по рецепту непревзойденной Ольги Матвей.

Сезон смородины уже на носу! Это значит, что настала пора вкусных красных компотов,  наливок, выпечки и варенья. Кроме того, кисловатые ягодки можно добавлять в закуски и даже мясные блюда, делать соусы. Но сегодня на повестке дня  пироги со смородиной ! Где же еще можно так развернуться, если не в  домашней выпечке ?

Голубцы - любимое всеми блюдо! Благодаря капустным листьями и соусу, в котором тушится или запекается начинка, голубцы всегда получаются нежные и сочные. Мы предлагаем вам несколько вариантов вкуснейших начинок на разные вкусы. Просто отварите капустные листья и давайте волю своей фантазии: ) Голубцы — любимое всеми блюдо!

Овощное рагу с баклажанами на сковороде — находка для тех, кому по вкусу маслянистый вкус тушеных баклажанов. Чтобы не портить его крахмалом картофеля и пресностью кабачка мы оставили в рецепте только самые необходимые овощи: лук, морковь, томаты и оттеняющий их зеленый горошек.

Уличная еда в Азии — это целый культ. Ребята трудятся и готовят практически всё: рыбу, мясо, овощи, морепродукты, омлеты. Кстати, знаешь чем отличается японский омлет от нашего, обычного? Всё дело в слоях обжаренных яиц. Сложно сказать, влияет ли это на вкус, но азиаты вообще любят превращать любой процесс в трудоемкое продолжительное действие.

Вяленые помидоры — настоящая находка для любого кулинара. Их можно рассматривать как отдельное блюдо, а можно использовать, чтобы подчеркнуть вкус мяса или рыбы. Итальянцы первыми оценили всю прелесть вяленых томатов и стали подавать их вместе с омлетами, пиццей, пастой, ризотто и огромным количеством других блюд.

Цветная капуста — очень полезный продукт, который содержит множество полезных веществ. Исследования подтверждают, что этот овощ поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, помогает при проблемах с желудком и улучшает работу мозга. Мы расскажем, как приготовить вкусный суп из цветной капусты . Выбирай понравившийся рецепт из подборки!

Пришло время обсудить мясо. Понятно, что сейчас мало кто обращает на него внимание, поскольку многие исповедуют вегетарианство или просто пытаются вести здоровый образ своей прекрасной жизни. Ну мясо и мясо, кого теперь этим удивишь? В общем, этот пост для тех, кто без него жизни своей не мыслит. У нас тут интересный рецепт — мясо в пергаменте .

Сезон свежих, полезных овощей как раз в самом разгаре! Если тебе надоело жарить и тушить кабачки, предлагаем попробовать кое-что новенькое: рецепт рулета из кабачков . Блюдо готовится в духовке, без грамма масла и муки. Стоит один раз попробовать, и после этого ты будешь готовить кабачки только так!

Сэкономленное на кухне время можно потратить на более приятные вещи. Погулять, посмотреть фильм, да просто пообщаться с семьей. Но для этого нужно научиться делать заготовки наперед. В этой статье мы расскажем тебе, как приготовить полуфабрикаты из базовых продуктов и как их правильно хранить.

Лето, солнце, сезонные овощи и фрукты, а также утомительная жара, которая буквально валит с ног, напрочь отбивая желание стоять часами у плиты, готовя завтрак, обед или ужин. Но тем не менее, кушать хочется всегда. Так почему бы не приготовить питательный, яркий, сочный и восхитительно вкусный свекольник, утоляющий чувство голода и жажду?

А вот и кукрузка подоспела! Уже видел молодые початки на рынке и даже порывался купить. Жена остановила. Давай, говорит, через недельку придем, тогда и купим побольше. Спорить не стал, но эту неделю решил использовать для сбора информации. Попался мне интересный способ приготовления — кукуруза на мангале .

Как сделать приправу в домашних условиях? На первый взгляд может показаться, что затея эта уж слишком трудозатратная и проблематичная. Но на самом деле, сделать ароматную сухую приправу своими руками можно легко и просто. Давай же разберемся, как правильно всё приготовить и какие могут поджидать неожиданности во время сушки овощей.

Вкусные и полезные блюда способны влюбить в себя навсегда. Это и не странно, ведь многие из нас могут вспомнить те угощения, которые предлагали наши дорогие бабушки, когда мы были маленькие. Такая история, несомненно, есть у каждого. Давай же вместе вспоминать свои самые любимые, простые, но такие вкусные и полезные блюда.

Изобилие овощей и фруктов в летний период очень радует. Однако бывает так, что уже не знаешь, куда девать богатый урожай. Консервация — всегда хорошая идея, ведь можно лакомиться круглый год. Что ж, в этой статье мы расскажем, как заготавливается дыня на зиму . Freepik Дыня на зиму Ингредиенты 1 дыня 500 г сахара 1 ч. л.

Рис с кабачками и помидорами — это, согласись, звучит как-то очень уж пресно и по-вегетариански. Но наш рис особенный! На YouTube-канале шеф-повара Василия Емельяненко мы подсмотрели простой способ сделать его сытным, пикантным и удивительно вкусным. Рис с кабачками и помидорами Ингредиенты 1, 5 ст.