Консервирование бекона с нитритом натрия может дать несколько преимуществ. Первое это сохранение. Нитрит натрия — распространенный консервант. Помогает предотвратить рост вредных бактерий, таких как Clostridium botulinum, которые могут вызвать ботулизм, потенциально смертельное заболевание. Сохранение цвета. Улучшение вкуса. Предотвращение…

Поверьте, с маринованными грибами эта закуска не имеет ничего общего. Такую закуску из шампиньонов делать, от силы, полчаса, затем нужно подождать, чтобы грибы замариновались. Так вот, самое сложное в этом рецепте - вытерпеть, пока грибы замаринуются и не съесть всё сразу. РЕЦЕПТ: Шампиньоны - 1 кг Вода - 200 г Лук - 1 шт (150…

Очень простой способ приготовления вкуснейшего творожного сыра с минимальными затратами сил. Он отлично подходит на завтрак, для приготовления нежнейших десертов и кремов для тортов. Из 1 кг ряженки получается 400 г мягкого сыра с приятным вкусом топленого молока. Такой сыр готовится всего в 2 этапа. Порции 400 г Время приготовления 16…

Подруга несколько месяцев упорно советовала мне этот рецепт паштета. И, когда я его приготовила, вкус оказался действительно хорошим. Кроме этого, меня удивила чрезвычайно нежная консистенция. В данном паштете практически не чувствуется печень. А в остывшем виде он режется идеально тонкими кусочками. Что говорить о пользе, она неоспорима.

Ищете необычный и простой способ заготовки зеленых помидоров на зиму? Тогда этот рецепт для вас. Помидоры, заготовленные таким образом, получаются пикантными и очень вкусными. Такая закуска станет отличным дополнением мясных блюд зимой. Ингредиенты: незрелые (зеленые) помидоры — 2 кг; чеснок — на каждую баночку по 2-3 зубчика; лавровый…

Превратить остатки пищи в совершенно новые блюда достаточно легко. Именно потому не нужно избавляться от старого сыра (даже от того, который успел слегка подсохнуть). Не спешите его выбрасывать! Как можно использовать остатки сыра с умом, делится наша редакция. Обязательно сохраните сегодняшнюю подборку идей. Ведь так вы будете знать, какими

Наверное многие из вас не ели баклажаны в детстве. Я один из таких людей. Но после 20 лет, я так "влюбился" в них, что постоянно их ем. Много разных рецептов есть из баклажанов. Икра, жареные, запеченные. Я люблю их в любом виде. Конечно же я закатываю баклажаны и на зиму. Так как зимой, покупные баклажаны не такие вкусные как грунтовые, я…

Готовы погрузиться в мир вкуса и пользы? Редакция «Со Вкусом» подготовила уникальный рецепт. Идеальней закуски, чем жареная тыква с чесноком, даже искать не стоит. Также это замечательный гарнир к любым другим блюдам. В итоге вы получите оригинальное, пикантное, полезное и (что немаловажно!) недорогое блюдо. Готовится оранжевый овощ быстро

Согласитесь, домашний паштет никогда не сравнится с магазинным, как и любые другие полуфабрикаты. Этот рецепт немного отличается от привычного нам варианта: составляющие не жарят, а запекают. Получается гораздо полезней и нарядней. Что говорить о вкусе, он без преувеличений безупречный. Запеченный паштет из свиной печени — это идеальная

То, что я обязательно готовлю из баклажанов и слежу, чтобы не закончилось. Остренькая закуска, которая нравится всем: съедается с аппетитом, не надоедает весь сезон, а готовится просто и легко. У нас баклажаны никогда не бывают лишними и не залеживаются: раньше и от соседских не отказывались - а теперь они тоже знают этот рецепт и прикрыли…

Когда все классические заготовки успели приесться, на сцену выходит фаршированный перец с баклажанами. Такая овощная закуска имеет просто великолепный внешний вид. А ее эффектная подача способна удивить даже самых строгих кулинарных критиков. Чтобы закуска получилась максимально красивой и нарядной, советуем использовать крупные болгарские…

Хотите удивить своих гостей, приготовьте эти закуски! Для этих вкуснейших закусок потребуется только 2 ингредиента и немного специй. У них отличается только 1 продукт, но за счет него и вкус становится другим. Готовятся они просто, быстро и удивляют всех гостей своим видом и вкусом. А еще они красивые и станут украшением праздничного…

Пожалуй, это лучший рецепт быстро маринованных баклажанов без рассола. Покажу однин простой прием, за счет которого баклажаны быстро маринуются. На подготовку баклажанов и маринада уходит не больше 20 минут. А мариноваться баклажаны будут всего 2 часа. Маринад состоит из простых продуктов и готовится быстро. Получается сочно и очень…

Зимой конкуренцию соленым огурчикам может составить ароматная маринованная морковь с чесноком и луком. Эта пряная заготовка хороша и как сама по себе, и как добавка в различные салаты и другие закуски. Она придает пикантность блюдам, делая их вкус более оригинальным. Чтобы заготовка вышла максимально ароматной, используйте все…

Ну очень вкусно! Когда у нас на даче был огромный урожай кабачков и девать было совсем некуда, то мама всегда готовила такую вкуснятину! Я теперь тоже так готовлю, даже дети едят с большим удовольствием! В детстве это было мое самое любимое блюдо из кабачков, как сейчас помню, мама отрежет кусочек, и уже через несколько минут бежишь за вторым!

Ну очень вкусно получаются! У нас такие баклажаны съедаются килограммами за раз! Давно я таких вкусных баклажанов не ел, можно и к мясу подавать, можно как закуску, а еще просто с хлебом очень вкусно или просто к гарниру! Прям рекомендую! В нашей семье очень любят баклажаны, как мы их уже только не готовили, но в этот рецепт прям влюбились!

Это блюдо сочетает в себе нежное куриное мясо, освежающий арбуз, сладкое манго, солоноватую фету и острое халапеньо. Каждый ингредиент придает свою неповторимую ноту вкуса, создавая идеальное сочетание сладости, остроты и свежести. лепешки тортилья - 3 шт. фета - 130 гр. куриное филе бедра - 480 гр. приправа "jerk" - 1,75 ст.л. арбуз -

Подготовка 15 минут Приготовление 5 минут Рецепт на: 5 персон ОПИСАНИЕ Скумбрия — жирная морская рыба с чудесной органолептикой, мясо нежное, насыщенное, но достаточно плотное. Скумбрию можно заменить на сельдь натурального холодного копчения, тоже будет очень вкусно. Этот паштет может очень быстро приготовить любой, даже…

Просто поверьте, баклажановые шницели влюбляют в себя с первого же укуса. Готовое блюдо получается невероятным: с тонкой хрустящей корочкой и чудным ореховым ароматом. Благодаря тройной панировке такие ломтики баклажанов не впитывают в себя много масла, а значит, остаются легким и диетическим продуктом. По вкусу они напоминают что-то

Вы не захотите больше покупать магазинную сельдь, когда поймете, насколько же вкусным получается маринованный толстолобик своими руками. Процесс его приготовления необычайно прост. Самое трудное — дождаться, когда пройдет 48 часов, чтобы приступить к дегустации. Через 2 суток, после того как вы замаринуете толстолобика, его уже можно будет…