Попробую я вас сегодня угостить новогодней (рождественской) выпечкой. Раньше у европейцев и у нас всё было жестко дистанцировано: мы шумно и весело отмечали Новый Год, они - Рождество. Но после 1991 года, когда картина мира изменилась, начались и какие-то календарно-традиционалитские подвижки. Восточные европейцы принесли в Европу наши привычки

Свиная корейка на кости. Всегда Вкусно! Скажем сразу, слухи о вреде свинины сильно преувеличены. Разумеется, во всем должна быть мера и вот тогда, разумное употребление свинины пойдет на пользу организму. Важно, чтобы у вас не было противопоказаний и тогда, смело вводите мясо в свой рацион. Старайтесь покупать свинину у проверенных…

Интересные сочетания с сыром, сливочным маслом, овощами и даже фруктами. Классический салат «Мимоза» по‑советски anmbph /Ингредиенты 6 яиц; 100–150 г твёрдого сыра; 100 г сливочного масла; 2–3 луковицы; 200–250 г рыбных консервов (лосось, горбуша, сайра, тунец или другие); 200–250 г…

К Новому году я стараюсь приготовить всего, и побольше. Впрочем, я в этом не одинока. Угостить любимых, накормить от души, удивить и порадовать – это ли не счастье для женщины? Но у всей этой веселой и сытной праздничности, есть оборотная сторона медали – утро 1 января и тонны грязной посуды, полупустых салатниц , чашек, блюдец, рюмок,

Близится новогодняя ночь, а это значит, что полки магазинов с шампанским пустеют. Чтобы наутро не болела голова, нужно правильно подбирать закуску к игристому напитку. Морепродукты Одна из лучших закусок к шампанскому любого вида — морепродукты. Причем подаются они не в чистом виде, а в закусках. Существует множество рецептов с…

Сегодня делюсь рецептом очень простой и вкусной закуски на праздничный стол. Ее приготовление займет всего 10 минут, но как правило, на столе она не задерживается и нравится всем. Ингредиенты: Консервированный лосось – 1 бан. (250 г) Яйца вареные – 3 шт. Грецкие орехи дробленные – 50 г Сыр твердый - 50 г Хрен острый – 1 ч.

Это аппетитное блюдо с курицей, ветчиной или говядиной точно понравится вашим близким. Классический салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами и жареной картошкой Ингредиенты 2 куриных яйца; 3–4 перепелиных яйца; 200 г филе куриной грудки; 3 картофелины; 3–4 столовые ложки растительного…

  Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2019 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи.   Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь). Калорийность — средняя.

Неизвестно, кому пришла в голову мысль использовать лаваш для приготовления рулетов с различными начинками, но идея многим пришлась по вкусу. Один из вариантов закуски – рулет из лаваша с крабовыми палочками. Готовится он быстро и из доступных продуктов, а на столе, как правило, не остается. Полезно знать Для приготовления рулетов

Новогодний стол будет выглядеть незавершенным, если на нем не будет  дымящегося горячего блюда. Предлагаем вашему вниманию 5 оригинальных рецептов, уместных для любого праздничного стола. Новогодний рулет с грибами и сыром Рецепт рассчитан на 12-15 порций. Необходимые ингредиенты: 600-700 г мясного фарша; 1 морковь; 1 головка…

Хочу обратить ваше внимание на праздничный салат «Конфетти». Преимуществ у этого салата много. Готовится он ну очень быстро, ему не нужно настаиваться в холодильнике и пропитываться. Он выгодно и ярко смотрится на праздничном столе. Салат «Конфетти» без майонеза, имеет легкую заправку, которая дополнительно придает ему свежесть и раскрывает

Традиционное зимнее застолье начинается с холодного блюда — любимого многими заливного. Делается оно, как правило, из цельных кусков мяса, но не только. Пусть ваш новогодний стол будет богатым и разнообразным! В ингредиентах к рецептам из нашей предпраздничной подборки вы найдете говяжий язык, курятину, мясную нарезку, рыбу, креветки,

Холодец из говяжьих хвостов блюдо для меня знакомое и любимое с детства, поэтому когда выпадает возможность на новогодние праздники варю его))) Многие люди пренебрегают говяжьими хвостами, а ведь зря, из них получается отменный не только холодец, лично я люблю готовить с ними борщ, а в испанской кухне сей продукт вообще считается деликатесным.

Предвкушение праздника не менее приятно, чем сам праздник. И хотя он уже вот-вот наступит, у нас еще есть время подумать о подарках для близких и решить, чем удивить домашних и гостей: какие особенные блюда приготовить на праздничный стол. Эффектные, изысканные и нежные десерты украсят любое торжество и сделают его запоминающимся.

Все, кто интересуется историей кулинарии, знают, как минимум, о двух её лингвистических и смысловых парадоксах: жульен не является способом приготовления блюда, а только способом нарезки июльских овощей и грибов; кокотница - посуда для порционного приготовления курицы, а не всего подряд. И если со вторым утверждением я полностью согласна, то

О вкусах не спорят. Но поговорить о них очень даже можно, особенно если за столом собрались настоящие знатоки мяса. Баранина на косточке, свинина в имбирной глазури, курица в кунжуте, утка с апельсинами, индейка с мандаринами: все это и многое другое вы найдете в нашей специальной подборке рецептов для новогоднего стола. Увлеченные

Разработка новогоднего меню – это практически спецоперация. Ведь хозяйка не только продумывает, какие блюда она поставит на праздничный стол, но и как их подать, чтобы было одновременно и торжественно и практично. Один из самых популярных вариантов презентации – в форме шариков – подойдет как опытным мастерицам кулинарии, так и начинающим…

Яркий и красивый десертик из мандаринок в пряном стропе!!! Очень солнечный... и такой ароматный!!! Готовится элементарно просто, и съедается моментально))) Подаются мандаринки вместе с мороженным, что очень кстати освежает и дополняет их пряный вкус. Как говорится - просто и со вкусом!!! Побалуйте себя в новогодние праздники!!!

Очень вкусный зимний десерт из фиников под сметанным кремом. Готовится элементарно просто, и из минимума продуктов, а результат очень даже достойный))) Отличная идея для новогодних праздников!!!Угощайтесь!!! Ингредиенты на 3 порции: 250 гр. фиников 100 мл. свежевыжатого апельсинового сока 150 гр. жирной сметаны 2-3 ст.л. сахарной…

Шампанское – это самый праздничный напиток. Свое название напиток получил благодаря провинции Шампань, в которой и произвели первое в мире шампанское. Разнообразьте домашние праздники и приготовьте коктейли из шампанского, в нашем случае игристого вина. Коктейль из шампанского с апельсиновым соком «Мимоза» Этот коктейль был придуман еще в…