Испанский регион Рибейра Сакра считается одним из самых больших винных регионов мира, наряду с такими как Бордо, Шампань и Бургундия.  Но сбор урожая там очень тяжёлое ремесло, так как виноград растёт на очень  крутых и неустойчивых склонах. Первый виноград был тут посажен ещё римлянами  2000 лет тому.  Кроме  знаменитого сорта Mencia