Нет, я, конечно, понимаю, что слушать Машку Захарову – это веселее, чем иного комика. Но иногда она даже превосходит саму себя. Это они, оказывается, из-за борща все затеяли. А весь мир-то и не знал. «Нельзя было делиться борщом. Ну, нельзя! — по привычке врет об Украине Захарова. — Он должен был принадлежать только кому-то одному. Одному…

Чем популярнее блюдо, тем больше у него вариантов приготовления. А потому даже варка борща на каждой кухне имеет свои особенности, свои пропорции и свои секретные ингредиенты. В итоге у каждой хозяйки на столе оказывается уникальный результат. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет о малоизвестных особенностях варки борща. Почему для…

Как известно, больше всего для величия России сделал Меркатор. Но только сегодня мы начинаем понимать, что и Гугл – неплохой инструмент для изучения истории нашей страны. Правда, с величием тут вопрос уже неоднозначный. Один из главных инструментов историка – изучение первоисточников. Это работа «штучная», требующая квалификации, знаний,

Что может быть лучше, чем вкусная домашняя еда? Да такая, что приготовлена с душой руками любимой матери, жены или бабушки. Правда, не всякая современная женщина готова тратить свое время на готовку. Кто-то просто не хочет этим заниматься, а кому-то проще сэкономить и купить готовые полуфабрикаты в магазине. Согласись, если…

«По окончании одного борща подавали другого сорта. И скольких сортов бывали борщи — так на удивление! Борщ с говядиною, или, по-тогдашнему, с яловичиною; борщ с гусем, прежирно выкормленным; борщ со свининою; борщ Собиеского (бывшего в Польше королем); борщ Скоропадского (гетьмана Малороссийского)». Бессмертный «Пан Халявский», написанный

Вкусные и полезные блюда способны влюбить в себя навсегда. Это и не странно, ведь многие из нас могут вспомнить те угощения, которые предлагали наши дорогие бабушки, когда мы были маленькие. Такая история, несомненно, есть у каждого. Давай же вместе вспоминать свои самые любимые, простые, но такие вкусные и полезные блюда. Pixabay

Одна из главных тем, которые сейчас волнуют россиян – цены на продукты. Да, тот самый «индекс борща» сейчас имеет не самые привлекательные показатели: мы еще не видели такие высокие цены на ту же морковку или картошку. Эксперты до сих пор спорят над тем, что же повлияло на стоимость продуктов, но одно ясно точно – её надо снижать, причем быстро.

Не так давно мы подавали рецепт хорошего борща. И потом, конечно же, читали комментарии читателей. Из того всего можно сделать несколько выводов. Первый: путь к сердцу мужчины лежит через желудок, и борщ здесь лучший инструмент. Второй: та, которая умеет готовить борщ — вне конкуренции. И третий: о том, как правильно варить борщ, знают все, но

Как я и предсказывал, с борщом все идет по плану. МИД Украины официально подало заявку на внесение борща в список нематериального наследия ЮНЕСКО. То есть люди делают то, что сказали. Последовательно и спокойно. В отличие от нашего МИДа, способного лишь на блатные подначки и поиск ущемления путинского величия. Вообще удивительно, почему…

Знаменитый украинский борщ уже давным-давно покорил множество сердец по всему миру. Как только не готовят это блюдо: с мясом, с птицей или без, с черносливом и даже с рыбой. Однако сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить борщ со свёклой по-Архангельски, который непременно затмит все раннее известные рецепты первого блюда.

На днях поставил неожиданный даже для себя эксперимент – поговорил об украинском борще в наших СМИ и удивился. Ну, то есть «нет такой страны», «украли у России» - все это неизбежное «бла-бла», конечно, присутствовало. Но в целом и объективную точку зрения в эфир тоже удалось донести. Тут нужно сказать, что вся «война борщей» началась с…

На Украине, судя по всему, не осталось более серьезных дел, чем приготовление борща. Иначе чем объяснить, что пятеро министров решили в рабочее время сойтись в бескомпромиссном бою, чтобы доказать себе, друг другу и ЮНЕСКО свое кулинарное мастерство. Думаете, это шутка? Ребята, это ж Украина – тут и не такую клоунаду устраивали на голубом глазу.

Удастся ли Украине отстоять право называть борщ чисто украинским блюдом? На что обращает внимание ЮНЕСКО при внесении в список всемирного культурного наследия? Так ли важно для этого, где раньше стали борщ готовить? – Разбираемся. На днях с режиссером Юрием Грымовым в программе Радио Комсомольская Правда мы обсуждали все это. И, как мне…

Так озаглавила свою вчерашнюю статью «Нью-Йорк Таймс». - Как там на фронте? – спросил я Ольгу Сюткину, которая давала интервью для этой ведущей американской газеты. Побеждает, похоже, здравый смысл. Если серьезно, то Россия, кажется, начинает понимать, что многое на Земле может принадлежать и другим странам. Как бы это ни было обидно в

К борьбе за российский борщ против «выдуманного» украинского подключился великий повар земли русской, почетный святой телеканала СПАС Максим Сырников. Сам по себе этот факт сулил немало смеха. И предчувствия меня не обманули. Все больше убеждаюсь, что Сырников в последнее время превращается в комичный аналог Леонида Ильича. Вот точно также…

Украина на этой неделе объявила о начале процесса официального признания борща своим национальным достоянием и внесения его в списки культурного наследия ЮНЕСКО. В Институте культуры Украины называют борщ национальным блюдом, а министр культуры Александр Ткаченко поблагодарил экспертов за «лоббирование украинской кухни в мировом…

Поиски своих кулинарных корней – это не только русская забава. Просто у нас сегодня этот процесс приобрел какой-то шизо-политический характер с выявлением врагов и русофобов. В других же странах все гораздо спокойнее, и как следствие, эффективнее. По-хорошему завидую проекту «Еда и культура», который разворачивается в Украине благодаря…

Овощи хорошо хранятся свежими до весны в погребе. Но мероприятие это трудоёмкое: придётся частенько наведываться в погреб, следить там за порядком, перевозить овощи домой. Намного удобнее в городской квартире иметь часть овощей, фруктов, ягод и грибов всегда под рукой – в замороженном виде. Современные холодильники оборудованы большими…

Есть у нас один американец, который не так давно посещал украинских друзей в Киеве. Жил у них, наверное, месяца три и на вопрос, что больше всего ему понравилось, пока он там был, он заявил однозначно — украинская кухня! В целом Майкл, конечно, покушать не дурак, мы в курсе как он может. Потому решили расспросить подробнее. Pixabay Мы

Люблю я подкинуть дровишек во все эти споры о щах-борщах. Вот скажите мне, русское ли это блюдо – щи? Я понимаю, когда с квашеной капустой. Но просто с капустным отваром, - что неужели нигде не делали подобное. - Да во множестве стран, начиная с Древнего Рима! Борщ и щи — близкие родственники. И то, и то — чаще густое варево с крепким…