В Москве во второй раз вручили ресторанную премию «Плавно» . Лауреаты, шеф-повара, владельцы заведений и приглашённые гости порассуждали о том, чем отличается просто качественный ресторан от того, что принято называть легендарным, и почему одни проекты быстро уходят из повестки, а другие остаются частью жизни нескольких поколений.

ДельтаЛизинг выпустил новый эпизод подкаста «Бизнес культура». Гостем стал Дмитрий Шанин – генеральный директор компании «Гельтек».

Владение своим делом дарит независимость, однако нередко оборачивается бесконечным ворохом задач. Тяжелее всего приходится тем, кто параллельно тянет компанию, делает карьеру и при этом стремится быть полноценно включенным в жизнь родных. Как не увязнуть в текучке, не тормозить развитие дела и выкраивать часы для себя и близких?

Аренда фруктов и орешков, продажа желчных камней и еще 5 странных бизнесов, на которых люди реально зарабатывают. Можно открыть кофейню, запустить бренд одежды или придумать очередное приложение для смартфона. А можно делать деньги на том, что большинство людей даже не воспринимает как бизнес.

Генри Форд соглашался финансировать получение топлива из воды, вкладчики отдавали состояния торговцам чудо-таблетками, а производители сигарет стремились переложить ответственность за сердечные приступы на самих покупателей.