Tata75
Выбирайте правильную капусту для засолки. Всё дело — в сорте капусты
Для засолки и квашения нужно выбрать правильную капусту — такую, которая будет хрустеть, отдавать сок и сохраняться на протяжении долгого периода вкусной. Выбрать такую капусту на рынке несложно, главное — обратить внимание на некоторые детали. На фотографии выше вы можете увидеть пример неправильной капусты для квашения. Это капуста…