Dimaskin
Количество морских паразитов из рыбы для суши за последние полвека увеличилось в сотни раз
По сравнению с началом 1970-х годов паразитические черви из рода Anisakis стали встречаться в мясе и других тканях тела рыб почти в триста раз чаще. Это мясо часто используют для суши и других подобных ему блюд. Американские океанологи предполагают, что это изменение связано с тем, что сейчас восстановилась численность некоторых