irishka0309
Эффект Мпембы
1963 год, танзанийская школа. Подросток Эрасто Мпемба варит домашнее мороженое из молока с сахаром. Мест в морозилке мало, время поджимает — он ставит горячую смесь рядом с холодными порциями одноклассников. И вдруг его мороженое замёрзло первым. Мпемба спрашивает учителя: почему горячая вода замерзает быстрее? Тот отмахивается — мол, бред.