MarcelaBowl
Для чего нам соленый вкус? Рассказывает преподаватель биологии
Почему так важно солить еду? Weyo / Alamy — Ощущение вкуса есть даже у самых примитивных животных. Это сигнал от мозга для распознавания качественной и нужной еды, — объясняет преподаватель биологии в онлайн-школе «Эллипс» Наталья Брик. — Например, у довольно всеядных хищников семейства псовых (собак, лис, шакалов) есть рецептор…