С каждым годом конкуренция в сфере ресторанов и клубов неумолимо растет. И что бы как-то удивлять посетителей, владельцы ресторанов идут на крайние меры, чтобы привлечь и удержать новых клиентов. В том числе хотят удивить уникальной подачей напитков либо необычных блюд, где воображение и фантазия уже не знает границ! В нашей подборке речь…

Все мы хотим питаться натуральными и полезными продуктами — но что такое натуральность и почему у многих это слово всё чаще вызывает негодование? Наш постоянный автор, создатель канала Food&Science Всеволод Остахнович убежден, что нужно прекратить использовать это слово — и вот почему. В повседневной речи мы часто употребляем слова, смысл…

Один из известнейших ресторанов Парижа — 58 Tour Eiffel. Он находится в самой Эйфелевой башне на высоте 58 метров над просторами Парижа. Желающих посетить его всегда было огромное количество, поэтому бронировать обед или ужин всегда стоило заранее. Но не всем планам суждено сбыться. Так, у пользователя Pikabu сорвалась поездка в Париж,

Существуют продукты, которые вызывают привыкание и зависимость. Причины для этого не только психологические, но и биохимические, рассказала радио Sputnik спортивный нутрициолог Дарья Савельева.

Лето потихоньку подходит к своему завершению, а мы начинаем раздумывать над тем, чего бы еще такого экзотического законсервировать. Хочется ведь и самим порадоваться, и других удивить. Уверенны, что на этот раз у нас точно получится, потому что здесь рецепт маринованного чили. Как раз для любителей остренького! Редакция…

Наверное, каждый замечал, что делая заказ или элементарно выполняя просьбу знакомого, нужно готовиться к тому, что все получат не то, что хотели, не то, что представляли и заказывали. Ведь иногда мы воспринимаем все слишком буквально и даже не задумываемся об этом, что другие люди думают совсем иначе и выражают свои мысли по-другому,

Если посмотреть меню советских ресторанов, то кажется, что там было гораздо дешевле, чем сегодня. Так, в 1970-1980-х в «Астории», одном из самых престижных заведений Ленинграда (Санкт-Петербурга), горячие мясные блюда вроде шашлыка или бефстроганова стоили рубль-два, десерты и кофе - 20-30 копеек. Средняя зарплата специалиста в те годы была

Наверно, каждый из нас знаком с чувством голода и знает фразу «ты не ты, когда голоден». Когда во всем видишь еду и особенно, если это что-то вкусненькое и текут слюнки. А бывает, когда видишь что-то аппетитное, но это вовсе не еда и даже может быть опасно для человека. В нашей подборке как раз такие случаи иллюзий и обмана от еды, которую…

Споры о том, полезно сало или вредно, ведутся почти так же долго, как о его родине. Это не мешает любителям сала есть его с горчицей и хреном, засаливать с можжевельником и натираться им от подагры. Кто придумал сало? Существует стереотип, который активно поддерживается местным фольклором, что сало – украинский продукт. По мнению историка…

Желе в пчелином оформлении, оригинальная подача булочек и милейшие печеньки-Винни-Пухи — кулинары из Страны восходящего солнца творят чудеса! Желе в пчелином оформлении Даже фруктовый лед для напитков можно подать очень мило Изящное желе с лепестками сакуры И даже с формой и подачей булочек можно…

Бывает же, что глядя на какую-то вещь, мы думаем, что она съедобная, потому что выглядит как еда. А на самом деле и близко нет… Не пропустите сегодня в журнале наше сообщество.TV: 15 фото вещей, маскирующихся под еду Но есть их совершенно точно нельзя! Больничный пирог оказался мочалкой Kirito619/Reddit А фантазия-то уже…

Вкус – это основное чувство, которое позволяет нам наслаждаться пищей и напитками. Без хорошей работы вкусовых рецепторов мы не сможем отличить картофельное пюре от сладкой ваты, а лимон от лука. А сколько может быть тонкостей у описания вкуса – медовый, пикантный, терпкий, сочный, нежный. Расскажем, как работают наши вкусовые рецепторы,

Наверно каждый из нас, делая заказ в ресторане, хотел что-то изменить или добавить чуть больше того, что он безумно любит. Но мы всегда скромничаем и не можем сделать идеальный заказ, боясь того, что люди подумают, что вы слишком наглый. Однако, бывают ситуации, когда ваш заказ принимают слишком буквально и серьезно, и ваше «чуть больше

Все мы знаем, что Япония — страна особого менталитета, ярких обычаев, милых и технологичных товаров. Кажется, что в этой стране все с изюминкой. И это касается даже еды, причем вполне привычных нам блюд: бутербродов, пельменей, булочек, которые японцы найдут как подать оригинально и незабываемо, со своим особым «почерком». Когда даже