Большая часть того, что едят люди, не является настоящей едой; это «съедобные пищеподобные вещества», которые не имеют аналогов в природе. Наше нынешнее заблуждение относительно того, что нужно есть, является результатом того, что мы забыли, что здоровая диета состоит из настоящей еды. Документальный фильм Майкла Поллана для PBS «В защиту