Чем популярнее блюдо, тем больше у него вариантов приготовления. А потому даже варка борща на каждой кухне имеет свои особенности, свои пропорции и свои секретные ингредиенты. В итоге у каждой хозяйки на столе оказывается уникальный результат. И сегодня редакция «Так Просто!» расскажет о малоизвестных особенностях варки борща. Почему для…

Блины «Военные» — так называла их моя бабушка, родившаяся в год начала Второй мировой. Времена были тяжелые, и порой даже это блюдо казалось роскошью. Вспоминая былое, бабуля иногда использовала именно этот рецепт блинов на воде без яиц. В постную основу она заворачивала вкусную начинку, а маленькая я уминала налистники за обе щёки. …

Как в домашних условиях сделать люля-кебаб? Оказывается, что приготовить это блюдо можно достаточно просто и без особых затрат. Пожарить аппетитный люля можно будет на обычной сковородке. Более того, понадобятся также и палочки для суши. Зачем? Обязательно сохрани рецепт, чтобы попробовать приготовить такой люля-кебаб самостоятельно. …

Времена нынче такие, что готовить приходится только из самых базовых продуктов. Однако я не отчаиваюсь, поскольку знаю, как использовать их с умом. Сегодня предлагаю тебе состряпать лепешки из картофельного пюре на сковороде. Обещаю: будет вкусно! Причем настолько, что домашние выстроятся в очередь за добавкой. Лепешки из картофельного пюре

Куриная печень с солеными огурцами — настоящее ассорти пользы и вкуса. Этот субпродукт содержит много полезных веществ, что благоприятно сказывается не только на работе пищеварительной системы, но и всего организма. Уверяем, если будешь готовить печень по этому рецепту, то ее точно захотят попробовать даже самые привередливые гости. …

Как приготовить куриную печень в домашних условиях? Этот рецепт поможет сотворить настолько вкусное блюдо, что его мгновенно расхватают все гости. Настоятельно рекомендуем готовить побольше, ведь столь ароматный рулетик просто невозможно не любить. Давай же скорее приступим к изучению рецепта и приготовлению лакомства. Pixabay Как…

Признаюсь, раньше я вообще не обращала внимания на сорта лимонов и покупала то, что попадется в магазине. Фрукт выполнял свою главную функцию в моих блюдах, и мне было этого достаточно. Однако, сравнив несколько разновидностей желтеньких, я пришла к выводу, что сорт имеет огромное значение. Гвоздь сегодняшней программы — лимон «мейера»,

Как готовить горбушу на радость всей семье? Эта аппетитная красная рыбка особенно хороша в копченом или соленом виде. Однако жаренная горбуша вовсе не уступает по вкусовым качествам своим более популярным версиям. Итак, давай научимся выбирать качественную горбушу и правильно ее готовить. Freepik Как готовить горбушу Можно попытаться…

С течением времени качество многих продуктов в магазине постепенно меняется. Это часто можно услышать от представителей старшего поколения. И они будут правы. Ведь даже привычный белый сахар уже далеко не такой хороший и качественный, каким он был десятки лет назад. Поэтому на данный момент выбор сахара так же актуален, как и выбор всех

Решетка для плиты играет важную роль во время приготовления пищи. Только представь, что по определенной причине она деформировалась. Неудобств теперь хоть отбавляй, ведь ровно разместить кастрюлю или сковородку просто невозможно. Это не только угрожает твоей безопасности, но и влияет на сам процесс готовки. Как можно исправить ситуацию? …

В попытках сбросить лишние килограммы многие женщины решают отказаться от сахара. Более предприимчивые дамы знают, что вовсе не обязательно полностью исключать этот продукт из рациона. Его можно просто заменить. И, пожалуй, самый популярный заменитель сахара стевия отлично справляется с этой задачей. Но прежде чем гнаться в…

Надо ли ждать весенне-летнего сезона, чтобы откушать сочного и ароматного шашлычка? Однозначно нет, ведь можно просто и быстро приготовить мясо, жаренное кусочками. Оно идеально делается как на кухне, так и за ее пределами. Скажем, даже на самом простом мангале возле дома. Рассказываем, как потешить семью лакомым угощением уже сейчас. …

Выбор масла для готовки и заправки ничуть не уступает по важности выбору остальных продуктов вроде овощей или мяса. Ведь от его качества зависит не только вкус и запах, но и польза приготовленного блюда. Сегодня мы поговорим об оливковом масле, которого на прилавках продуктовых магазинов сейчас вполне достаточно на первый взгляд. Но

Пельмени — это уникальное блюдо, полюбившееся многим поколениям жителей этой планеты. А варка пельменей — казалось бы простое, но не лишенное своих секретов, мероприятие. Сегодня мы поговорим о небольшой хитрости, которую уже давно применяют опытные хозяйки. И почему эта хитрость придется по вкусу каждому. Pexels Варка…

Чтобы не превратить празднование Нового года дома в сущий кошмар, в этот день важно находиться в компании самых близких и любимых людей. К сожалению, героине нашей сегодняшней истории не удалось этого сделать. Вот уже который год она отмечает семейный праздник вместе с мужем и его матерью. Почему отношения Ксении со свекровью не заладились,

Кипение воды в кастрюле — верный признак приготовления какой-либо вкусности. Но есть ли определенные правила того, в какой воде нужно варить мясо или крупу? Эта забавная история подскажет ответ на столь интересный вопрос. Итак, нужно открыть кулинарную книгу и записать парочку полезных советов. Freepik Кипение воды в кастрюле История…

Новый год без подготовки это что-то в наших краях малопонятное. Уже во всю списываются и созваниваются хозяюшки, чтобы поделиться своими планами на зимние праздники. И воистину странным кажутся слова одной из подруг, мол, мы совсем даже не готовимся. Мы тут с женой в закупках, а ей хоть бы хны! Pixabay Редакция «Так Просто!» уважает

Пожалуй, нет ни одного человека, который хоть раз не забывал что-то на плите. Будь то яйца, молоко или кофе. А может даже такое масштабное блюдо как холодец. Казалось бы, забыл про заливное и всё, делай новое. К счастью, это необязательно. Так что делать если твой красивый холодец выкипел? Почему не стоит отчаиваться и как исправить ситуацию?

Каши входят в рацион чуть ли не каждого человека. Кто-то предпочитает цельнозерновые культуры, кто-то делает упор на продукты без глютена. Ни для кого не секрет, как их правильно варить. Однако далеко не всем хозяйкам известно, как готовить крупы действительно вкусно. Спешим исправить это недоразумение и поделиться с тобой парочкой

Какое мясо для бульона выбрать? Существует несколько видов этого ароматного угощения, но понравятся они далеко не каждому домочадцу или гостю. Наша статья поможет определить, как безошибочно выбрать суповую основу и угостить ею всю семью. Запоминай полезные советы. Freepik Мясо для бульона Наступило холодное время года. Чем же еще…