Фото: iStock.com/Gettyimages.ru Франция — родина волшебных сыров, хрустящих багетов, изысканных блюд и восхитительных вин. И, собственно, неиссякаемый источник той самой высокой кухни, которая с легкой руки Александра Дюма-старшего живет под девизом «Позволить себе быть счастливым». Гастрономическая история Франции ведет отсчет с XVI

Печёные и жареные, с фаршем и творогом, хрустящие и маринованные — выбирайте, как удивить домашних обычными кабачками. Кабачки, тушенные с помидорами и перцем youtube.com Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде. Ингредиенты 2 средних…

В День малинового варенья побалуйте себя и близких красивым джемом, вкусной пятиминуткой и необычными сочетаниями с черникой и дыней. Перед приготовлением варенья очистите малину от плодоножек и аккуратно промойте ягоды холодной водой. Малиновое варенье-пятиминутка Самый простой способ приготовления вкуснейшего варенья. Ягоды не…

Квас – исконно русский напиток, который с незапамятных времен был в чести у наших предков, знавших о его исключительно полезных свойствах. Он отлично утолял жажду летом и не сходил со стола зимой, а также был обязательным атрибутом банного действа и праздничного застолья: потому и жили наши предки долго, и на здоровье не жаловались. …

Добавляйте к овощу бананы, цитрусовые, имбирь и сухофрукты, и ваши близкие никогда не догадаются, что варенье из кабачков. Молодые кабачки можно использовать целиком. А у старых овощей нужно сначала удалить кожицу и семена. Во втором случае масса, указанная в ингредиентах, будет относиться к уже очищенным кабачкам. Если хотите долго

Лето дарит нам море позитивных впечатлений и столько разных ярких вкусов! Хочется, чтобы повседневное меню было таким же пестрым, насыщенным и интересным. Вместе с тем, оно должно быть легким, сбалансированным и полезным. Что для этого нужно? Какие продукты включить в рацион? И что вкусного приготовить, чтобы понравилось всей семье? Делимся…

Греческий салат — это далеко не единственное национальное блюдо Греции. Слышали ли вы, например, про «Пастицио», «Кефтедес» или «Меломакарону»? Сегодня мы делимся с вами рецептами невероятно вкусных греческих блюд, которые вы сможете приготовить дома и удивить своих родных и близких! Греческий салат (Хорьятики салата / Χωριάτικη…

Дачная кулинария — совершенно особенная вещь. Во-первых, на даче нужно есть сытные блюда, ведь сил должно хватать и на грядки, и на клумбы, а еще прогуляться в лес за грибами, искупаться, пожарить шашлыки... В общем, дел всегда много. Во-вторых, готовить сложные изысканные необычные блюда, скорее всего, никто не будет. Не до экспериментов,

Лето только началось, а сочные спелые ягоды уже появились на нашем столе. Самое время уплетать их пригоршнями и заряжаться витаминами. А когда это занятие надоест, можно заняться приготовлением вкуснейших лакомств. И поскольку в жару подолгу стоять у плиты нет никакого желания, мы подобрали для вас самые простые в исполнении рецепты.

Длинный рабочий день, путешествие по пробкам и урчащий живот – с таким набором обычно приезжаем домой в будни. Поэтому ужин, желательно яркий, ароматный и сытный, нужно готовить просто и быстро. А если он будет недорогим и полезным – просто супер! Именно такие рецепты ужина мы вам и предлагаем! Ленивые пельмени Нежное вареное тесто, мясо

Африканское королевство Марокко ассоциируется с жаркой пустыней, древними крепостями, пляжной экзотикой и апельсинами. А что мы знаем о кухне этой страны? Если говорить в общих чертах, в ней преобладают бобовые, мясо, овощи, бесконечное изобилие свежей зелени и пышный букет острых специй. Предлагаем подробно изучить популярные марокканские блюда.

Свежая капуста хороша как в сыром, так и в готовом виде. Ее тушат, жарят, запекают. Бюджетный и полезный овощ легко достать в любое время года, но весной мы можем наслаждаться особенно нежной и сочной капустой. Представляем подборку классных рецептов со свежей капустой. Котлеты из капусты с мясом Румяные, сочные и аппетитные котлеты из…

Перед каждым выездом на природу я привыкла ломать голову и думать: что бы такого приготовить на пикник легкого и недорогого? Вариантов закусок очень много, но большинство из них приспособлены только для подачи на праздничный стол. Именно поэтому, собрав все свои скромные знания в кулинарии, я составила список из 7 закусок, которые можно…

Это кулич выглядит необычно и по форме напоминает цветочный бутон. Мякиш кулича пористый, воздушный и очень ароматный, что и ожидаемо от хорошей сдобы. По желанию, кроме замоченного в алкоголе изюма, в тесто можно примешать цукаты. Для украшения достаточно сахарной пудры. Для рецепта кулича вам потребуется: мука - 400г сливки…

Шоколадная творожная пасха — рецепт без яиц и без выпечки. На праздничном столе она будет смотреться нарядно, а вы сможете насладиться сразу тремя вкусами! Для приготовления понадобятся: творог (чем жирнее, тем нежнее получится пасха), сливки (любой жирности), сахарная пудра, масло, а также по половинке плитки черного, молочного и белого…

В данном рецепте я покажу, как приготовить шашлык по рецепту СССР, другое его название шашлык по-советски или советский шашлык. Названий у этого блюда много, однако, суть одна, свинина маринуется с луком в уксусе, или уксусной кислоте, разбавленной водой. На данный момент у маринования шашлыка подобным способом достаточно много противников,…

Очень оригинальные, необычные и красивые яйца на Пасху. Простой способ из подручных средств для создания изумительных пасхальных яиц, похожих на нашу планету: безмерные бездны океана и небольшие островки суши. Покрасить яйца на Пасху красиво и необычно – очень просто! Яйца со скорлупой белого цвета, предварительно отваренные вкрутую

Приготовление кулича на Пасху — давняя традиция, которая ассоциируется не только с религиозными праздниками, но и с наступлением весны. Когда хочется накрыть стол красиво, торжественно и вкусно. И, если раньше вы покупали готовые куличи, попробуйте в этом году испечь кулич своими руками. Многим эта выпечка кажется слишком сложной и виртуозной.

Желудок требует шашлыка, да такого, чтобы сок стекал по рукам, а из глаз лились слезы счастья? Мы знаем, как ему помочь! Существует миф: мужчины якобы готовят шашлык лучше, чем женщины. С одной стороны, льстит, с другой — мы же никогда никому не доверяем готовить мясо на углях, охраняя мангал от любых посягательств, так что подтвердить или…

Если вы еще не нашли идеальный для себе вариант теста на куличи, тогда не проходите мимо! Такой куличик долго остается свежим, получается воздушным и очень нежным. ИНГРЕДИЕНТЫ Для кулича: Молоко -300 мл. Мука -800 гр. Ванильный сахар -1 пакетик Дрожжи свежие – 15гр. (сухие -5гр) Яйцо -5шт. Соль -1/2ч.л. Сахар -200 гр. Куркума -1/2-1ч.л.