Консервы - тоже еда. И еще какая! Весьма популярная и вкусная, это уж точно. А самое главное – она может стать настоящей палочкой-выручалочкой для любителей дачного отдыха. Сезон не за горами. Предлагаем запастись свежими кулинарными идеями. И… консервами. За что консервы не любят? Во-первых, за переизбыток сахара и соли, во-вторых, любой…

Нашей первой задачей на ближайший день будет приготовление комплексных ужинов на неделю вперед с той целью, чтобы освободить ваши вечера для более интересных дел дома или просто для отдыха после работы. Сейчас я не ставлю задачу научить вас готовить деликатесы. Мы попробуем просто создать разнообразное меню, чтобы вы освоили сам принцип…

Истоки происхождения кутьи начинаются ещё в древние времена. Испокон веков «вареная» пшеница» считалась главным традиционным блюдом на поминальных обедах, это коснулось Древней Руси, Древней Греции и Рима. Также у православных верующих есть обычай готовить кутью на большие церковные праздники. Названий, как и…

Не знаю, как у вас, а в нашей семьи и у подруженек часто встаёт вековечный и уже ставшим смешным вопрос: так гуся или индейку к Рождеству готовить? Честно скажу, реалии сегодняшнего дня, все эти американские блокбастеры и наши кулинарные тв-шоу уже даже меня запутали и я мучительно вспоминаю, что же ИМЕННО готовила моя прабабушка в деревне, ибо

Хитом вашего праздничного стола может стать запеченный гусь. И поверьте, он того стоит! Жареный гусь — незабываемое блюдо, а у нас есть 4 самых вкусных рецепта. Обычай пировать мясом гуся появился в Англии, а потом и в других странах. Общее в этих рецептах только одно: гуся запекают с начинкой. Начинкой могут быть яблоки,…

Начиная со средины декабря мы включаемся в предпраздничную гонку. Краем уха (глаза) отмечаем на календаре дату католического Рождества, потом ярко и громко празднуем Новый Год, переживая исключительно из-за осточертевших петард, которые превращают даже самые тихие деревенские улочки в сумасшедшую тайскую Паттайю. Потом пару дней ходим в гости

В последние предновогодние дни в супермаркетах не протолкнуться, народ хватает всё подряд, какой-то настоящий продуктовый бум, и оказываясь среди этих людей, тоже поддаёшься этой волне. На выходе у кассы покупатели с битком набитыми тележками, а у кого и по две. И в этот момент мы не задумываемся о том, что нереально всё это съесть даже в

Всем доброго времени суток! Первым делом хочу вас поздравить со всеми Новогодними и Рождественскими праздниками!! Ну и, конечно же угостить вас вкуснейшей праздничной выпечкой!!!  Этот кекс не только безумно вкусен, но и полезен! Особенно понравится тем, кто любит выпечку с минимумом теста и много-много орехов и сухофруктов.  Такой кекс

С Новым годом! Сегодня хочу поработать Доброй Феей и просто снять с вас головную боль по поводу блюд на 2-3 января. Понятно, что 1 числа мы еще будем доедать всё то, что было приготовлено к новогоднему ужину, а вот на второй или третийдень зимних праздников может захотеться чего-то необычного и вкусного. И, желательно, чтоб для этого

Названия многих блюд так плотно вошли в наш лексикон, что стали привычными словами и не вызывают вопросов. На самом же деле получению определенного наименования могла предшествовать целая история. Оливье Салат оливье остается символом Нового года уже не одно десятилетие, поэтому в представлении не нуждается. Во многих же европейских

1 января поднять с кровати может только голод. Предлагаем «освежить» новогодний стол, приготовив из остатков его блюд вкусные и легкие закуски. Излишков с богатого новогоднего стола в холодильнике остается масса. Постепенно отходя от чревоугодного пира, в первые несколько дней наступившего года мы начинаем с ужасом выбрасывать заветрившиеся

Шампанское — один из главных символов новогодней ночи, который мы предлагаем немного разнообразить. Если вам приелось обычное игристое, то можете подать его в виде желейных шотов или в сопровождении ароматных пряностей, трав и фруктовых соков. Желе из шампанского Ингредиенты: 21 г желатина; 1 столовая ложка сахара; 450 мл…

Вкусные напитки, которые легко приготовить дома.  Мохито Ингредиенты ½ лайма; 10 свежих листьев мяты; 2 чайные ложки коричневого сахара; 200 г дроблёного льда; 50 мл белого рома; 100 мл содовой. Приготовление Разрежьте лайм на 4 дольки. Положите листья мяты и 2 дольки лайма в…

Очень аппетитные и вкусные блюда, которые точно станут украшением праздничного стола. Салат «Снегирь» с курицей и рисом Ингредиенты 2 яйца; 3 столовые ложки риса; 200 г филе куриной грудки; 1 луковица; 2 помидора; 70–80 г маслин; майонез — по вкусу; 1 стебель зелёного…

В моём детстве была замечательная книжка - "Волшебные сказки мира" (серенькая, тканая, затрапезная обложка, отсутствие иллюстраций, но пятьсот страниц убористого магического текста!!!). Эту книгу мне передали в наследство от дяди (а он 1953 года рождения), я отдала её племяшкам, потом она вернулась к моему сыну, потом снова улетела к младшим...

Подготовка к новогоднему застолью обычно проходит в суете и спешке, поскольку за короткое время приходится переделывать уйму дел. Многие люди откладывают приготовление салатов на самый последний момент, в этой ситуации выручают рецепты, позволяющие за несколько минут получить вкуснейшее блюдо. С семгой и авокадо Сочетание компонентов в

Конечно, торт на Новый год будет! Ведь торт можно приготовить заранее, а не бегать по кухне с миксером 31 декабря. К тому же, настоявшийся торт в разы вкуснее свежеприготовленного! Три лучших рецепта новогодних тортов от нас. Выбирайте и радуйте своих близких! Ингредиенты: Мука – 90 гр. Яйца куриные – 4 шт. Сахар –…

Вы хотите, чтобы «горячее» действительно было горячим на протяжении всего времени застолья? Тогда вам обязательно нужно приобрести мармит. К тому же, это очень эффектная подача на стол! Говядина с овощами Ингредиенты: Говядина – 600 гр. Перец болгарский – 2 шт. Лук репчатый – 1-2 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Сок томатный…

Новогодние праздники вместе с подарками и хорошим настроением часто приносят лишние килограммы и сантиметры на талии. Всему виной традиционные салатики, сдобренные от души майонезом – безжалостным убийцей стройной фигуры. Оказывается, существует немало салатов, которые готовятся без этого соуса, но при этом нисколько не уступают майонезным…

Готовы? Тогда поехали в Голландию, стартанём оттуда! САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ ПО-ГОЛЛАДСКИ 250 г квашеной капусты, 1 сырая морковь, 2-3 ст.л. растительного (оливкового) масла, 1 столовая ложка тмина, 1/2 ч.л. черного перца грубого помола, 150 г очищенных и измельчённых грецких орехов. 1 ч.л. сахара Натрите на терке…