″Мандаринки″ с острой начинкой — отличная закуска на Новый год! Вот как сделать такую красоту ( 9 фото + 1 видео )

Только посмотрите на эти аппетитные и яркие «мандаринки». Кто бы догадался что это не десерт, а закуска!
На новогодний стол хочется поставить не только вкусные, но и красиво украшенные блюда. Которые радовали бы ваш глаз и вызвали неподдельное восхищение у гостей. К счастью, у нас есть рецепт такого блюда, отличная закуска на Новый год.

Что вам понадобится:
2 вареных яйца;
2 морковки среднего размера;
150 гр. твердого сыра;
100 гр. плавленого сыра;
5 зубчиков чеснока;
соль по вкусу;
майонез.

Способ приготовления:

1. Морковь отварите, очистите и натрите на мелкой тёрке, отставьте её в сторону.


2. Затем натрите плавленый и твёрдый сыр, вареные яйца


3. Пропустите чеснок через чеснокодавку, добавьте к яично-сырной смеси.


4. Всё хорошо смешайте, заправьте массу майонезом


5. Руки предварительно смочите водой. Сформируйте из яично-сырной массы маленькие мандаринки.


6. Посередине каждого шарика сделайте небольшое углубление, чтобы получился настоящий мандарин.


Уберите закуску в морозильник на 15 минут.

7. Смоченными в воде руками сформируйте из тертой вареной моркови блинчик и обтяните им вашу заготовку.


8. Сверху каждую мандаринку украсьте веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут