В России закончились... ягоды ( 2 фото )
- 23.03.2025
- 7 596
То, что в России не хватает картошки, - с этим уже смирились. Но, оказалось, это еще не самое смешное. Под мудрым руководством партии и правительства в стране теперь в дефиците… ягоды. Вот тысячу лет Россия этим ягодам счет не знала, тысячами пудов собирали и даже вывозили. А тут вдруг раз и кончились.
Цены на ягоды в России увеличиваются быстрее показателей официальной инфляции, заявил руководитель Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров. По данным бренд-бар-менеджера «Якитории» Андрея Захарова, за прошедший год стоимость продукции выросла 30–40%. С ним согласился управляющий партнер The Last Bar Давид Автандилов: во время форума Wine Expo он отметил, что цены на ягоды за год выросли на 40% и эта тенденция сохраняется, пишет «Коммерсант».
Бьют тревогу производители настоек. Если дело пойдет так (а как еще оно может пойти?), то алкогольные компании могут сократить выпуск настоек. Об этом заявили 20 марта на форуме Wine Expo представители «Татспиртпрома» и Ladoga. Это, по их словам, связано с ограниченным предложением ягодного сырья.
Директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров считает, что самообеспеченность ягодами в России не более 20%. По его словам, в 2024 году импорт превысил 140 тыс. тонн. Для сравнения: в прошлом году в России произведено всего 20,7 тыс. тонн замороженных ягод. Импортные поставки, по словам госпожи Козий, осуществляются в том числе из США и Западной Европы. Их стоимость и срок растут из-за общеполитической конъюнктуры.
Я вот тут думаю. А если бы нашему вороватому царьку довелось поднимать с колен не Россию, а Сахару. Что бы там тут же стало дефицитом – песок или скорпионы?
***
Хотите узнать больше о наших старинных блюдах и продуктах? Тогда вам на наш с Ольгой Сюткиной сайт «Русская кухня».
Там же можно бесплатно читать или скачать наши книги.
Цены на ягоды в России увеличиваются быстрее показателей официальной инфляции, заявил руководитель Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров. По данным бренд-бар-менеджера «Якитории» Андрея Захарова, за прошедший год стоимость продукции выросла 30–40%. С ним согласился управляющий партнер The Last Bar Давид Автандилов: во время форума Wine Expo он отметил, что цены на ягоды за год выросли на 40% и эта тенденция сохраняется, пишет «Коммерсант».
Бьют тревогу производители настоек. Если дело пойдет так (а как еще оно может пойти?), то алкогольные компании могут сократить выпуск настоек. Об этом заявили 20 марта на форуме Wine Expo представители «Татспиртпрома» и Ladoga. Это, по их словам, связано с ограниченным предложением ягодного сырья.
Директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров считает, что самообеспеченность ягодами в России не более 20%. По его словам, в 2024 году импорт превысил 140 тыс. тонн. Для сравнения: в прошлом году в России произведено всего 20,7 тыс. тонн замороженных ягод. Импортные поставки, по словам госпожи Козий, осуществляются в том числе из США и Западной Европы. Их стоимость и срок растут из-за общеполитической конъюнктуры.
Я вот тут думаю. А если бы нашему вороватому царьку довелось поднимать с колен не Россию, а Сахару. Что бы там тут же стало дефицитом – песок или скорпионы?
***
Хотите узнать больше о наших старинных блюдах и продуктах? Тогда вам на наш с Ольгой Сюткиной сайт «Русская кухня».
Там же можно бесплатно читать или скачать наши книги.
Материал взят: Тут