Праздничный стол ( 1 фото )

Варя была прекрасным кулинаром. Ее жаркОе считалось в узких кругах эталонным, ее пирожки были теми самыми, о которых домохозяйки пишут в соцсетях «любимка кушал, урча». Таким фаршированным гусем, который готовила Варя, наверняка питались на Олимпе самые главные боги. А о ее тортах ходили легенды, коим суждено было остаться в поколениях.

В общем, Варя великолепно готовила, поэтому вся родня в праздники предпочитала собираться у нее. Иногда Варе хотелось отдохнуть от стояния у плиты, и она предлагала отметить очередной праздник в кафе.
- Ну что ты, - возражала мама. - Там неуютно.
- И дорого, - подхватывала свекровь.
Праздники у Вари были единственным пунктом, по которому достойные дамы приходили к соглашению.

- Мы не отмечаем в этом году, - пыталась отмазаться Варя, когда не было особо денег на празднование.
- А мы все равно придем, - жизнерадостно говорила тетя Тамара. - Как же мы вас бросим в праздник-то? Родные ведь люди.
А дядя Вова только молча кивал.
Приходилось Варе снова накрывать стол для родни.

День рождения Вариного мужа Саши в сентябре тоже не стал исключением. Вся многочисленная родня еще с прошлого года ждала повторения "на бис".

Под вечер в субботу вся семья собралась в гостеприимном доме Вари. Стол уже ломился от изящно украшенных тарелок с закусками.

- Ну, начнём, - предложил Саша, разливая по рюмкам зеленоватую жидкость из запотевшего графинчика. - Двойной очистки, сам гнал.
Выпили, передернулись от крепости, потянулись за закусками.
- Какой-то привкус у самогона, не пойму, - сказал дядя Вова.
- Если очень крепко, то можно перейти на настоечку, - ответил Саша- Все свое, угощайтесь.

На настоечку согласились перейти дамы.
- Тоже вкуса не пойму, - удивилась мама.

Свекровь задумчиво исследовала тарелки с салатами.
- Варенька, а что это?
- Рагу из кабачков, - улыбнулась Варя.
- Ага, понятно. А это, зажаристое, что?
- Кабачковые оладьи.
- Однако, - протянула свекровь. - А вон то, воздушное такое?
- Кабачковое пюре.

Гости переглядывались. На столе стояли кабачковые салаты, кабачковые котлеты, канапе с кабачковой икрой, и даже оливье с кабачком вместо мяса.

- Сейчас принесу горячее, - поднялась Варя.
Гости оживились, предвкушая знаменитого фаршированного гуся.
Но Варя внесла блюдо, на котором лежало что-то большое, напоминающее торпеду.
- Кабачок, фаршированный кабачками, - любезно пояснила она.
Родственники вяло поковыряли горячее.

- Тогда может, чаю? - предложила Варя.

И принесла торт из кабачковых коржей с кремом из взбитого кабачка и кабачковыми цукатами. Ах, да - чай тоже был из высушенного и мелкопорубленного... правильно, его самого!
- Погоди. А самогонка и настойка… - дошло до дяди Вовы.
- Кабачковка, называется, - кивнул Саша.
- Да, кстати, - добавила Варя. - Мы вам уже готовим подарки к Новому году. По трехлитровой банке кабачкового варенья каждому.

Родня, охренев от кабачкового терроризма, замолчала.

- Доченька, это что за странный стол? - отмерла наконец свекровь. - Какая-то новомодная диета?
- Может, вы в секту вступили? - заплакала мама. - Признайтесь, дети: секта кабачкопоклонников?
- Молитесь святому кабачку? - крякнул дядя Вова.
- Вы мне в августе на День рождения что подарили? - спросила вдруг Варя.

Родня пожимала плечами.

- По ящику кабачков, - рявкнула Варя. - Каждый, бл*дь! А сегодня Сашке вы что принесли?
Все взгляды обратились к двери. Там, за дверью, в прихожей, стояли корзины и коробки с кабачками.
- Ну вот и… - вздохнула Варя. - Куда их девать? Кстати, есть еще пастила из кабачков и кабачковое игристое. Хотите?

К следующему Дню рождения Вари родственники скинулись на новый телефон. Кабачки больше никто не сажал. Наелись.

(с)  Диана Удовиченко