ПП соус для шаурмы: 12 вкусных и оригинальных рецептов ( 12 фото )

В нашей подборке ты найдешь рецепты ПП соусов для шаурмы, которые гармонично дополнят этот вкусный и простой перекус. Выбирай подходящий вариант или совмещай сразу несколько!

Чесночный соус на кефире


.

Один из самых простых и классических.

Тебе понадобится: 2 стакана кефира, 100 мл жирной сметаны или густого йогурта, 2-4 зубчика чеснока, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Пропусти чеснок через пресс и мелко наруби зелень. Смешай все ингредиенты и приправь соус.

Томатный ПП соус для шаурмы


.

Если соус получается слишком густым, добавь больше йогурта.

Тебе понадобится: 2 стакана йогурта, 2 огурца, 100 г феты, специи.

Приготовление: Блендером измельчи фету с йогуртом. Очисти и натри огурцы на терке, смешай все вместе и приправь соус.

ПП соус на сметане с горчицей


.

Специально для любителей пикантных соусов с легкими пряными нотками.

Тебе понадобится: 200 мл сметаны, 1 вареный желток, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Вилкой разомни желток вместе с зернистой горчицей, влей оливковое масло с яблочным уксусом и перемешай. Смешай получившуюся заготовку со сметаной и рубленой зеленью. Приправь соус по вкусу.

ПП соус чили для шаурмы


.

Такого соуса нужно совсем немного, потому что он очень острый.

Тебе понадобится: 150 г перца чили, 4 зубчика чеснока, 15 мл яблочного уксуса, мед или сахар.

Приготовление: Очисти чеснок, удали серединки из перца чили. Блендером взбей все до однородности. Влей яблочный уксус и добавь немного меда, перемешай соус.

Сметанный соус с маринованными огурцами


.

Немного соевого соуса придают ему интересное азиатское звучание.

Тебе понадобится: 1 стакан сметаны, 1-2 маринованных огурца, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, зелень.

Приготовление: Натри маринованные огурцы на терке и слегка отожми. Измельчи зелень с чесноком. Тщательно смешай все ингредиенты для соуса.

ПП майонез для шаурмы


.

Домашний майонез, который легко вписывается в диетический рацион.

Тебе понадобится: 4 вареных желтка, 250 г сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. лимонного сока, 2 ч.л. горчицы, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Вилкой разомни вареные желтки с маслом, лимонным соком и горчицей. Добавь сметану и тщательно вымешай соус до однородности. Посоли и поперчи.

Сырный ПП соус для шаурмы


.

Выбирай любой твердый сыр, который подходит тебе по вкусу и калорийности.

Тебе понадобится: 300 мл сметаны или густого йогурта, 150 г твердого сыра, 4 зубчика чеснока, 1/2 пучка укропа, специи.

Приготовление: Натри сыр на мелкой терке, измельчи укроп и пропусти чеснок через пресс. Смешай все ингредиенты.

Соус с йогуртом и огурцом для шаурмы


.

Очень свежий соус, гармонично сочетающийся с мясом и овощами.

Тебе понадобится: 300 мл йогурта без добавок, 2 огурца, 1 пучок зелени, 2 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец, хмели-сунели.

Приготовление: Мелко нарежь или натри огурцы на терке. Измельчи зелень и чеснок, смешай все с йогуртом и приправь готовый соус.

Клюквенный ПП соус


.

Для тех, кто любит дополнить шаурму кисло-сладким ягодным соусом.

Тебе понадобится: 300 г клюквы, 2 лимона, 20 г корня имбиря, 4 ст.л. меда, 200 мл воды.

Приготовление: Клюкву залей водой и протуши 20 минут на слабом огне. Вмешай тертый имбирь, цедру и сок лимонов. Протуши еще 7-10 минут, добавь мед и перемешай соус.

Ореховый ПП соус для шаурмы


.

Вместо грецких орехов также можно использовать и любые другие.

Тебе понадобится: 300 мл сметаны, 80-100 г грецких орехов, 4 веточки кинзы, 2 ч.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Орехи обжарь на сухой сковороде и мелко наруби. Измельчи кинзу, смешай все ингредиенты и приправь соус.

Медово-горчичный соус для шаурмы


.

Привлекательный соус с неповторимым вкусом.

Тебе понадобится: 3 ст.л. горчицы, 3 ст.л. меда, 4-5 ст.л. оливкового масла, 1,5 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Венчиком взбей все ингредиенты до однородности. Если нужно, посоли или приправь соус.

Материал взят: Тут