"Объеденье, а не капуста", - говорят те, кто попробовал ( 7 фото )

Простой способ превратить белокочанную капусту в аппетитное блюдо: и смотрится привлекательно, и вкус - пальчики оближешь. Запекается в духовке крупными кусками, потом может быть гарниром или закуской. По сути - это "капуста в капусте", но любители овощей оценят за необычный подход к приготовлению. Сохраняйте рецепт, чтобы убедиться - это вкусно и захочется повторить.


️КАПУСТА в духовке: как приготовить

Понадобится:

белокочанная капуста,растительное масло,соль,молотый черный перец

• 
  
  Капусту очищаем от верхних потемневших листьев. Разрезаем на 6-8 частей так, чтобы в каждом куске была часть кочерыжки (чтобы куски не развалились на отдельные листья).
  
  

• 
  
  Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него подготовленную капусту. Обильно поливаем растительным маслом (подсолнечным без запаха или оливковым), посыпаем солью и молотым черным перцем (нижнюю сторону тоже).
  
  

• 
  
  Ставим противень в горячую духовку (температура 200°) и запекаем примерно 1 час: капуста должна хорошо зарумяниться.
  
  

• 
  
  По желанию капусту можно посыпать не только перцем, но и любыми другими приправами и сушеными травками. Будет не только вкусно, но и ароматно.
  
  

Попробуйте сделать так же – возможно, на вашем столе капуста будет появляться чаще. Напишите в комментариях, с каким соусом вы бы ее подали?

Материал взят: Тут