Обедное ( 1 фото )

Вчера ходил за хлебушком в супермаркет. Ну а туда пойдешь - обязательно купишь что-то еще, недаром хлебные ларечки в округе безжалостно снесены. Так и получилось. Я в основно питаюсь курицей и разного качества колбасой из мясного, а тут не устоял и купил кусочек говядины (53 гривны), в рамках борьбы с депрессией, ладно.

Сегодня смазал сковородку маслом (у меня всяких приблуд для этого нет, просто пальцами смазал, потом руки помыл), не солил, не перчил, обжарил на разогретой по 3-4 минуты с каждой стороны, потом завернул в фольгу - доходить.

Получилось - примерно medium rare

Съел с удовольствием.

ПС. Надо было еще какой то хитрый соус замутить, типа сырно-чесночного, но поленился. и так чуть язык не проглотил.

Материал взят: Тут