Такие пирожки из лаваша я даже к празднику подаю: максимально просто и с тестом возиться не надо ( 10 фото )
- 31.05.2023
- 4 196
Когда не хочется возиться с тестом, выручает лаваш! Такие пирожочки я даже на праздничный стол подаю, очень вкусно!
Такие пирожки можно подать к завтраку, взять с собой в дорогу или на дачу, в качестве перекуса, а можно поставить и на праздничный стол в качестве закуски - почему бы и нет! Пирожки выглядят очень аппетитно, хрустящие снаружи, сочные внутри и вкусные-вкусные получаются!
Способ приготовления:
1. Первым делом замаринуем курицу. К мясу (у меня филе бедра) всыпаем хмели-сунели, сушёный чеснок, солим, перчим, вливаем немного растительного масла, хорошенько всё перемешиваем и оставляем промариноваться на 15 минут.
2. Через 15 минут обжариваем курицу до полной готовности и хорошей румяной корочки.
3. В подходящую ёмкость отправляем тёртый сулугуни, хороший пучок свежего рубленного базилика и петрушки.
Базилик рекомендую добавлять обязательно, с ним вкус абсолютно на другом уровне.
4. Обжаренную курицу режем кубиком, отправляем к начинке и хорошенько всё перемешиваем.
5. Выкладываем начинку на лист лаваша и заворачиваем в конвертик. Размер делайте на свой вкус, мне нравятся большие пирожочки, как на фото.
Листайте фото
6. Перекладываем конвертики на противень, застеленный пергаментом, смазываем взбитым желтком, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, режим верх-низ.
Сочетание сулугуни, базилика и курицы восхитительное! Такие пирожки съедят максимально быстро и добавку будут просить!)
Пирожочки хороши и в горячем виде, с пылу с жару, и в холодном, поэтому их очень удобно брать с собой на работу, на дачу или долгие прогулки. Рекомендую вам испробовать эту простую, но в то же время гениальную начинку, я абсолютно уверена, вам понравится!
Готовый пирожок
Готовьте часто, вкусно и с удовольствием, уважаемые читатели! Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- Лаваш - 2 шт.
- Филе куриного бедра - 300 г.
- Сулугуни - 300 г.
- Базилик - 10 г.
- Петрушка - 10 г.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Сушёный чеснок - 0,5 ч.л.
- Соль
- Чёрный перец
- Растительное масло
- Желток
- Кунжут
Приятного аппетита!
Такие пирожки можно подать к завтраку, взять с собой в дорогу или на дачу, в качестве перекуса, а можно поставить и на праздничный стол в качестве закуски - почему бы и нет! Пирожки выглядят очень аппетитно, хрустящие снаружи, сочные внутри и вкусные-вкусные получаются!
Способ приготовления:
1. Первым делом замаринуем курицу. К мясу (у меня филе бедра) всыпаем хмели-сунели, сушёный чеснок, солим, перчим, вливаем немного растительного масла, хорошенько всё перемешиваем и оставляем промариноваться на 15 минут.
2. Через 15 минут обжариваем курицу до полной готовности и хорошей румяной корочки.
3. В подходящую ёмкость отправляем тёртый сулугуни, хороший пучок свежего рубленного базилика и петрушки.
Базилик рекомендую добавлять обязательно, с ним вкус абсолютно на другом уровне.
4. Обжаренную курицу режем кубиком, отправляем к начинке и хорошенько всё перемешиваем.
5. Выкладываем начинку на лист лаваша и заворачиваем в конвертик. Размер делайте на свой вкус, мне нравятся большие пирожочки, как на фото.
Листайте фото
6. Перекладываем конвертики на противень, застеленный пергаментом, смазываем взбитым желтком, посыпаем кунжутом и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, режим верх-низ.
Сочетание сулугуни, базилика и курицы восхитительное! Такие пирожки съедят максимально быстро и добавку будут просить!)
Пирожочки хороши и в горячем виде, с пылу с жару, и в холодном, поэтому их очень удобно брать с собой на работу, на дачу или долгие прогулки. Рекомендую вам испробовать эту простую, но в то же время гениальную начинку, я абсолютно уверена, вам понравится!
Готовый пирожок
Готовьте часто, вкусно и с удовольствием, уважаемые читатели! Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- Лаваш - 2 шт.
- Филе куриного бедра - 300 г.
- Сулугуни - 300 г.
- Базилик - 10 г.
- Петрушка - 10 г.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Сушёный чеснок - 0,5 ч.л.
- Соль
- Чёрный перец
- Растительное масло
- Желток
- Кунжут
Приятного аппетита!
Материал взят: Тут