Запеченная целиком цветная капуста ( 5 фото )

Если в меню вам не хватает простых, аппетитных и вкусных овощных блюд, взгляните на эту идею. С этим рецептом справится и новичок, а вот результат способен приятно удивить :) Запоминайте рецепт!

Спешу к вам с очень интересным и неимоверно простым вариантом, как приготовить запеченную целиком цветную капусту. Она может быть как основным блюдом, которое можно дополнить при подаче соусом, например, так и гарниром к рыбе или мясу. Получается очень нежная и сочная капуста.

Состав / Ингредиенты:

• Цветная капуста 1 Штука
• Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
• Соль и перец По вкусу
• Сливочное масло 50 Грамм (для подачи)
• Зелень По вкусу (для подачи)

Количество порций 6

Как приготовить "Запеченная целиком цветная капуста"


Капусту вымойте, обсушите, аккуратно удалите листья. Духовку разогрейте до 180 градусов.


Выложите на противень и полейте оливковым маслом. Добавьте немного соли и перца по вкусу.


Накройте противень фольгой и отправьте в духовку. Время запекания зависит от размера капусты. Примерно через 40 минут можно аккуратно проколоть капусту ножом. Если мягкая — значит, готова. Аккуратно снимите фольгу и еще 5-10 минут подрумянивайте.


Готовую капусту при желании полейте растопленным сливочным маслом с зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут