Невероятно вкусный "Датский драник". Простой и быстрый рецепт ( 13 фото )
- 28.04.2023
- 3 752
В нашей семье драники очень любят и я их частенько готовлю.
Сегодня же я хочу поделится очень интересным рецептом "Датский драник".
Готовится просто и без заморочек, а вкусным обедом или ужином можно накормить всю семью.
Приступим к приготовлению!
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Сразу же в картофель натираем репчатый лук и хорошенько перемешиваем, чтобы картофель не потемнел.
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем в сковороду с растительным маслом.
Лук обжариваем пару минут и добавляем фарш, соль и специи по вкусу, жарим до готовности.
Натертый картофель слегка отжимаем от сока.
В картофель вбиваем яйца и добавляем немного соли и хорошенько перемешиваем.
Наливаем в сковороду немного растительного масла половина картофеля выкладываем в сковороду и разравниваем.
Следующий слой выкладываем подготовленный фарш. Сверху фарша выкладываем завершающим слоем вторую часть подготовленного картофеля.
Убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и жарим 15-17 минут, затем переворачиваем и жарим еще 15 минут.
Через 15 минут выкладываем драник на тарелку, по желанию посыпаем зеленью и подаем на стол!
Подаем на стол со сметанной. Блюдо получается невероятно вкусное и сытное.
Желаю вам приятного аппетита!
Сегодня же я хочу поделится очень интересным рецептом "Датский драник".
Готовится просто и без заморочек, а вкусным обедом или ужином можно накормить всю семью.
Приступим к приготовлению!
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Картофель 2 шт
- Фарш свинина-говядина 200 гр
- Яйцо 2 шт
- Лук 1 шт
- Специи и соль
- Растительное масло
Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
Сразу же в картофель натираем репчатый лук и хорошенько перемешиваем, чтобы картофель не потемнел.
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем в сковороду с растительным маслом.
Лук обжариваем пару минут и добавляем фарш, соль и специи по вкусу, жарим до готовности.
Натертый картофель слегка отжимаем от сока.
В картофель вбиваем яйца и добавляем немного соли и хорошенько перемешиваем.
Наливаем в сковороду немного растительного масла половина картофеля выкладываем в сковороду и разравниваем.
Следующий слой выкладываем подготовленный фарш. Сверху фарша выкладываем завершающим слоем вторую часть подготовленного картофеля.
Убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и жарим 15-17 минут, затем переворачиваем и жарим еще 15 минут.
Через 15 минут выкладываем драник на тарелку, по желанию посыпаем зеленью и подаем на стол!
Подаем на стол со сметанной. Блюдо получается невероятно вкусное и сытное.
Желаю вам приятного аппетита!
Материал взят: Тут