Готовлю бутерброды со шпротами по-новому ( 10 фото )

Необычные бутерброды со шпротами, для которых и хлеба никакого не понадобится. Заменила хлеб на другой продукт, и закуска стала интересной. Вид и вкус у бутербродов просто отличный. Готовятся просто и легко из обычных продуктов. Они прекрасно подходят для праздничного стола. Получаются красивыми, нежными, очень ароматными и вкусными.

Порции 16 шт.

Время подготовки 30 минут Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

• 3 шт. картофеля
• 16 шпрот
• 50 г полутвердого сыра
• 1 помидор
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. майонеза
• по вкусу растительное масло
• по вкусу соль

Инструкции

Картофель большого размера очищаем, разрезаем на довольно толстые ломтики (16 шт.), хорошо промываем и просушиваем на бумажных полотенцах.


В сковороде разогреваем довольно большое количество масла и выкладываем ломтики картофеля (партиями).


Жарим с 2 сторон на среднем огне, пока не зарумянятся и полностью не приготовятся. По времени уходит около 8 минут. Перекладываем на бумажные полотенца, немного сверху солим и остужаем. Готовим следующую партию.


В миску выкладываем мелко натертый сыр (30 г), майонез и мелко натертый зубчик чеснока. Перемешиваем.


Обжаренные ломтики картофеля перекладываем на тарелку. При остывании они становятся мягкими.


Добавляем сыр с майонезом (по ½ ч. л.).


Выкладываем с одной стороны шпроты. Размер картофеля должен почти совпадать с размером шпрот.


Помидор без семян нарезаем на кубики и размещаем рядом с рыбой. Помидор можно заменить на свежий огурец.


Для красоты добавляем сверху мелко натертый сыр (20 г), веточки укропа и бутерброды готовы. Смесь из сыра и майонеза дает отличный вкус, помидор добавляет сочность. Картофель прекрасно сочетается со всеми продуктами. Получаются нежные и очень вкусные закусочные бутерброды.


Приятного аппетита!!!