Цветная капуста, запечённая в духовке целиком ( 1 фото )

Смажьте кочан чесночным маслом, запеките и добавьте перед подачей лимонный сок. Так просто, но так вкусно!

Ингредиенты

Цветная капуста 1 крупный кочан

Сливочное масло 4 ст. ложки

Чеснок 2–3 зубчика

Соль ½ ч. ложки

Перец чёрный молотый по вкусу

Лимон ½ штуки

Приготовление

1. 
   
   1․
   
   У цветной капусты срежьте толстую часть стебля. Выложите кочан на противень.
   
   
2. 
   
   2․
   
   Сливочное масло растопите в микроволновке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте их с солью и перцем.
   
   
3. 
   
   3․
   
   Полейте капусту чесночным маслом и слегка вотрите его. Накройте фольгой.
   
   
4. 
   
   4․
   
   Запекайте примерно 30 минут при температуре 200 °С. После снимите фольгу и оставьте в духовке ещё на 15 минут.
   
   Если через полчаса капуста пока ещё не достаточно мягкая, запекайте её под фольгой ещё 10–15 минут. Затем снимите и продолжите готовить по рецепту.
   
   
5. 
   
   5․
   
   Перед подачей полейте запечённую цветную капусту свежевыжатым лимонным соком.
   
   

Материал взят: Тут