Лепешки с творогом и зеленью ( 6 фото )

Очень простые в изготовлении лепешки. А такие вкусные, что съедаются сразу. Отличная закуска на праздничный стол.

Тесто

пшеничная мука

550 г

вода

300 г

растительное масло

2 ст. л.

соль

13 г

Начинка

творог

550 г

петрушка

по вкусу

лук зеленый

по вкусу

кинза свежая

по вкусу

соль

по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/5


Муку, воду и соль соединить и замесить тесто. Оставить на 30 минут. В тесто можно добавить 2 ст. л. растительного масла. Так лепешки будут еще вкуснее и нежнее.

 ШАГ 2/5


Для начинки творог соединить с зеленью, посолить.

 ШАГ 3/5


Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать в пласт и на одну половинку выложить начинку, накрыть и защипнуть края, можно обрезать фигурным ножом.

 ШАГ 4/5


Обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Горячие лепешки смазать топленым маслом.

 ШАГ 5/5


Эти лепешки еще можно сделать просто с зеленью или с тыквой, для постящихся. Тоже очень вкусная начинка. Готовьте с Приятного аппетита.

Материал взят: Тут