Как только подрастает свеженький шпинат, принимаюсь жарить зеленые блины, яркая закуска ( 7 фото )

Это интересно

Как только подрастает свеженький шпинат, принимаюсь жарить зеленые блины. Это не только очень вкусно и красиво, но и суперполезно. Шпинат — настоящий суперфуд: он поставщик ценных витаминов и минералов. К слову, всегда его много замораживаю с лета: потом на такие вот блины использую или для соленых пирогов.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению блинов со шпинатом. Яркая закуска!


Зеленые блины

Ингредиенты

  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 100 г шпината
  • 1 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. соды или разрыхлителя
  • 300 г муки
  • 250 мл воды
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
Приготовление

  1. Шпинат заранее вымой. В миску влей воду, добавь шпинат. Перебей всё блендером до однородности.


  2. Перелей шпинатную массу в миску. Добавь яйца, соль, сахар, муку и разрыхлитель либо соду. Взбей всё блендером.


  3. Влей молоко и растительное масло и снова взбей блендером.


  4. Жарь блинчики с двух сторон до готовности на разогретой сковороде с растительным маслом.


  5. Можно есть блинчики просто так, а можно добавить к ним вкусную начинку. Из моих любимчиков — это начинка с крем-сыром, красной рыбой и огурцом. Или с адыгейским сыром со сметаной и болгарским перцем. Можно также добавить пару веточек укропа, по желанию.

    В зависимости от начинки смазывай блинчик либо крем-сыром, либо адыгейским сыром. Добавляй рыбку с огурцом или перчик, а затем заворачивай блинчик. Это нереально вкусно. Приятного аппетита!


Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с основными правилами заморозки шпината на зиму и полезными советами того, что из него можно приготовить. Отменный рецепт салата со свежим шпинатом!


Цвет и вкус этих блинов поднимает настроение абсолютно у каждого. Ну а если добавить щепотку куркумы, то цвет станет еще ярче!

А ты пробовала когда-нибудь готовить зеленые блины со шпинатом? Есть любимый рецепт блинчиков?

Материал взят: Тут

Другие новости

Навигация