Подборка салатов из молодой весенней капусты для повышения жизненного тонуса ( 6 фото )
- 22.04.2022
- 15 311
Наконец-то на рынках появляется свежая зелень, а с ней и молодая капуста. Каждый день человеку необходимо съедать 30 г клетчатки, чтобы быть здоровым. Клетчатка находится в овощах и некоторых фруктах, но многие из нас не доедают суточную норму овощей. Капуста содержит клетчатку, воду и витамины, прекрасно подходит для снижения веса, ведь этот овощ имеет низкую калорийность. Сегодня мы расскажем, как сделать вкусный салат из свежей капусты на завтрак, обед и ужин. Делимся 4 лучшими рецептами салатов из капусты.
Pexels
Вкусный салат из свежей капусты
Овощи должны занимать половину тарелки в каждый прием пищи. Чтобы наедаться меньшим количеством еды и чувствовать сытость долго. Просто нашинковать молодую капусту и заправить салат маслом — это уже вкусно, но иногда такое сочетание надоедает. Тогда надо добавить к ней другие овощи, например — свеклу.
Ингредиенты
Краснокочанная капуста хорошо влияет на обмен веществ и обладает теми же свойствами, что и белокочанная родственница. Если белокочанная капуста тебе надоела, замени ее на красную. Советую приготовить салат с красной капустой и авокадо на обед. Особенность этого салата, без сомнений, в заправке. Салат понравится любителям острой еды.
Ингредиенты
Щавель хорош для предотвращения анемии и сердечно-сосудистых заболеваний, зелень улучшает пищеварение и добавляет блюдам кисловатый привкус. Если ты любишь свежие салаты, то этот рецепт для тебя.
Ингредиенты
Белковый салат — легкий и сытный ужин. Благодаря белку организм насыщается небольшим количеством пищи, а в сочетании со свежей капустой постная курочка становится аппетитным блюдом. Не надо готовить несколько блюд, просто сделай салат, если очень устала.
Ингредиенты
Pexels
Вкусный салат из свежей капусты
Овощи должны занимать половину тарелки в каждый прием пищи. Чтобы наедаться меньшим количеством еды и чувствовать сытость долго. Просто нашинковать молодую капусту и заправить салат маслом — это уже вкусно, но иногда такое сочетание надоедает. Тогда надо добавить к ней другие овощи, например — свеклу.
Ингредиенты
- 200 г капусты
- 200 г свеклы
- 150 г моркови
- 10 г грецких орехов
- 2 ст. л. йогурта
- 1 зуб. чеснока
- соль по вкусу
- Почисти овощи и ополосни их под проточной водой. Капусту нашинкуй ножом, а свеклу и морковь натри на крупной терке.
- Орехи измельчи ножом или в кофемолке, а чеснок пропусти через пресс. Заправь салат йогуртом без добавок и добавь орехи с чесноком. Посоли салат по вкусу. Приятного аппетита.
Краснокочанная капуста хорошо влияет на обмен веществ и обладает теми же свойствами, что и белокочанная родственница. Если белокочанная капуста тебе надоела, замени ее на красную. Советую приготовить салат с красной капустой и авокадо на обед. Особенность этого салата, без сомнений, в заправке. Салат понравится любителям острой еды.
Ингредиенты
- 300 г красной капусты
- 100 г моркови
- 20 г петрушки
- 1/2 авокадо
- 40 г изюма
- 2 ст. л. лимонного сока
- 20 г оливкового масла
- 20 г маринованного имбиря
- 2 зуб. чеснока
- 1 ч. л. мёда
- Сначала приготовь заправку. Смешай имбирь, мёд, оливковое масло и пропущенный через пресс чеснок, добавь в заправку лимонный сок.
- Нашинкуй капусту ножом, а морковь натри на крупной терке.
- Авокадо нарежь на тонкие пластины, а изюм замочи на 5 минут в воде. Затем слей воду и добавь изюм в салат.
- Капусту, морковь, нарезанную петрушку смешай в одной глубокой миске и заправь. По желанию можно добавить соль и перец.
Щавель хорош для предотвращения анемии и сердечно-сосудистых заболеваний, зелень улучшает пищеварение и добавляет блюдам кисловатый привкус. Если ты любишь свежие салаты, то этот рецепт для тебя.
Ингредиенты
- 300 г молодой капусты
- 70 г щавеля
- пучок зелени
- 30 г растительного масла
- 2 ст. л. лимонного сока
- соль по вкусу
- Нашинкуй молодую капусту и нарежь щавель. Нарежь любую зелень, чем больше, тем лучше. Можно взять петрушку, укроп зеленый лук.
- Смешай лимонный сок, соль и растительное масло. Заправь салат. Приятного аппетита.
Белковый салат — легкий и сытный ужин. Благодаря белку организм насыщается небольшим количеством пищи, а в сочетании со свежей капустой постная курочка становится аппетитным блюдом. Не надо готовить несколько блюд, просто сделай салат, если очень устала.
Ингредиенты
- 250 г куриного филе
- 300 г молодой капусты
- пучок зеленого лука
- пучок укропа
- 1 ч. л. горчицы
- 2 ст. л. Растительного масла
- 1 ч. л. уксуса
- соль по вкусу
- Нарежь куриное филе не небольшие кусочки и обжарь на сковороде.
- Нарежь зелень и капусту. Смешай капусту с мясом в глубокой миске.
- Сделай заправку из горчицы, сока лимона и растительного масла. Заправь салат. Приятного аппетита.
Если ты считаешь калории, помни, что в салате самым калорийным ингредиентом является заправка. Стоит добавить немного больше масла, и его калорийность превысит калорийность овощей в 2, а то и в 3 раза. Спортсмены и приверженцы правильного питания рекомендуют добавлять небольшое количество масла и использовать разные заправки для салатов, чтобы овощи не наскучили, ведь они являются важной составляющей здорового рациона. А какие весенние салаты ты любишь готовить?
Материал взят: Тут