Яблоки, запечённые с клюквой в вине ( 1 фото )

Вино, корица, мускатный орех и лимонная цедра придают фруктам волшебный аромат. Идеальный десерт для уютного вечера.

Ингредиенты

Белое полусладкое вино 240 мл

Молотая корица ¹⁄₄ ч. ложки

Молотый мускатный орех ¹⁄₄ ч. ложки

Сахар 2 ст. ложки

Яблоки 3–4 штуки

Сушёная клюква 50–70 г

Лимон ¹⁄₂ штуки

Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

1. 
   
   1․
   
   Смешайте вино с пряностями и сахаром.
   
   
2. 
   
   2․
   
   Срежьте с яблок верхушки, выскоблите сердцевины и наполните клюквой.
   
   
3. 
   
   3․
   
   Поставьте фрукты в небольшую форму для запекания. Немного вина влейте внутрь яблок, а остальное — в форму.
   
   
4. 
   
   4․
   
   Посыпьте тёртой цедрой лимона. Накройте срезанными верхушками.
   
   
5. 
   
   5․
   
   Запекайте при температуре 190 °C 35–40 минут. В процессе можно пару раз полить яблоки вином из формы.
   
   
6. 
   
   6․
   
   При подаче посыпьте десерт сахарной пудрой.
   
   

Материал взят: Тут