Гратен дафинуа ( 9 фото + 1 видео )

Готовим замечательное французское блюдо с красивым названием «Гратен дафинуа».

Это картофельная запеканка, и рецептов гратена – великое множество!

Мы приготовим очень простой, но, в тоже время невероятно нежный и вкусный гратен…

Ингредиенты:

• Картофель 1кг
• Чеснок 5зуб
• Лук 200г
• Сливки 300мл
• Молоко 300мл
• Мускатный орех 3г
• Перец черный 5г
• Масло сливочное 30г

Приготовление:

Натереть противень чесноком


Добавить масло


Посечь картофель тонкими пластинами


Лук – полукольцами


Выложить овощи слоями


Добавить сливки и молоко


Запекать три часа при 160°


Сервируем с зеленью и свежими овощами


Приятного аппетита! Видеорецепт :

Материал взят: Тут