Маринованный лук. Отличная закуска! ( 9 фото + 1 видео )

Маринованный лук шалот очень хорош и к шашлыку, и к другому мясу.

Да и без мяса шалот - отличная закуска!

Благодаря мягкому, но очень насыщенному вкусу, именно шалот больше всего подходит для этого блюда.

Обязательно приготовьте маринованный лук шалот! Добавьте в еду фейерверк вкусов.

Ингредиенты:

• Лук 1кг
• Мед 2ст.л
• Соль 2ст.л
• Уксус 50мл
• Перец черный 5г
• Перец душистый 3г
• Лавровый лист 5шт
• Гвоздика 10шт
• Бальзамический уксус 10мл

Приготовление:

Залить лук холодной водой на 15мин


Срезать верх и низ


Очистить


Смешать специи и закипятить


Добавить уксус


Залить лук маринадом


Закрыть крышкой и настаивать две недели


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут